Varza dulce cu carne de porc la cuptor, reteta traditionala
Varza dulce cu carne de porc la cuptor, reteta traditionala.
Pentru astazi am pregatit varza dulce cu carne de porc la cuptor. Este atat de buna! Eu pregatesc destul de des acest preparat deoarece il indragim.
Nu este o reteta complicata dar stiu sigur ca este foarte delicioasa.
Ingrediente pentru reteta de varza dulce
Rating
![Varza dulce cu carne de porc la cuptor, reteta traditionala varza dulce cu carne de porc la cuptor 1 500x375 - Varza dulce cu carne de porc la cuptor, reteta traditionala](https://i0.wp.com/pofta-buna.com/wp-content/uploads/2019/09/varza-dulce-cu-carne-de-porc-la-cuptor-1.jpg?resize=500%2C375&quality=89&ssl=1)
- 1 kg varza
- 500 g carne de porc. ( eu am folosit o carne mai grasa si afumata)
- Un ardei gras mediu
- Un morcov
- 2 cepe potrivite
- 250 ml suc de rosii sau pasta
- 150 ml apa
- Sare
- Piper
- 2 foi de dafin
- 4 linguri ulei
- 1 lingurita boia dulce
Cum preparam reteta de varza dulce cu carne de porc?
Pentru inceput spalam foarte bine legumele apoi le taiem cubulete.
Intr-o oala punem uleiul impreuna cu carnea taiata in functie de preferinta dumneavoastra si legumele.
Cand s-a incins uleiul adaugam si lingura de boia. Treptat adaugam varza taiata fidelute subtiri si tot completam cu apa. La final adaugam piperul, pasta de rosii, sarea si foile de dafin.
Cand varza incepe sa se inmoaie se transfera toata compozitia intr-o tava termorezistenta si se pune la cuptor la 200 °C pentru aproximativ 1: 30 minute (Gradele si timpul pot varia in functie de cuptorul fiecaruia) .
Mie imi place sa fie bine facuta atat carnea cat si varza.
Sfat:
este bine sa se amestece din cand in cand pentru o gatire uniforma si pentru a prevenii arderea sau se poate folosi folie de aluminiu dar eu prefer fara.
Pofta buna!
Reteta si pozele ii apartin Dorinei Sabau si participa in competitia „Marele concurs al toamnei , cu premii garantate, fara tragere la sorti”. Puteti gasi mai multe retete publicate de ea aici.
Puteti vedea toate retetele publicate aici.
Media notelor date de juriu pentru aceasta reteta este 10.
5 COMENTARII
N-am mancat niciodata facuta in cuptor, dar sunt convinsa ca e deosebita.
Foarte, foarte bună. Cu un ardei iute… Mult succes, Dorina!
La cuptor ni am facut niciodata dar cred ca e buna fiind mai scăzută și mai rumenita
Felicitari!
Felicitari