Salata de orez cu fructe de mare
Salata de orez cu fructe de mare este una dintre cele mai rapide si gustoase retete. Se face usor, din putine ingrediente, pe cat de simpla este, pe atat de delicioasa.
Pe blogul Ginei Bradea puteti gasi si alte retete de salate, cel putin la fel de simple si delicioase precum aceasta. Va las mai jos doar cateva idei de asemenea retete, poate veti incerca vreuna dintre ele:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de salata de orez cu fructe de mare?
- -250 gr fructe de mare mixte
- -1 ceapa
- -sare, piper, patrunjel
- -150 gr orez
- -1 catel de usturoi
- -2-3 linguri ulei
- -jumatate pahar vin alb
- -un sfert ardei gras rosu
- -un sfert ardei gras galben
Cum preparam reteta de salata de orez cu fructe de mare?
Se pune la fiert orezul in apa cu sare.
Cand este fiert (trebuie sa fie al dente), se strecoara de excesul de apa.
Ceapa taiata cubulete se pune la calit impreuna cu catelul de usturoi, se adauga dupa cateva minute si fructele de mare, vinul si sarea si se fierb pana se evapora vinul.
Se amesteca apoi orezul fiert cu fructele de mare ardeiul taiat cubulete (eu am folosit ardei acru), patrunjel taiat marunt, piper si sare, daca mai este nevoie.
Aceasta delicioasa salata se serveste rece. Se poate pune si zeama de lamaie sau un strop de otet, daca va plac.
Aceasta este totul, reteta noastra de salata este gata. Va invit cu drag si pe voi sa incercati aceasta reteta, nu se prepara greu deloc, iar rezultatul este cu adevarat delicios.
Nu imi ramane decat sa va urez spor la gatit si Pofta buna! Iar daca incercati reteta, va astept cu drag sa imi spuneti o parere despre rezultatul pe care l-ati obtinut.
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
