Sari la conținut
Salată de creveți, ceapă roșie și castraveți – un preparat mediteranean sănătos și gustos, rapid de făcut și perfect pentru zilele călduroase de vară.
Salata de creveți, ceapă roșie și castraveți este un preparat mediteranean sănătos și foarte gustos. O rețetă ușoară, plină de savoare și culoare. Se prepară rapid și este perfectă în zilele călduroase de vară.
Ingrediente pentru salata de creveți, ceapă roșie și castraveți
- 200 g de creveți prefierți
- 200 g de castravete
- 1 ceapă roșie
- 1 avocado
- 2 linguri de zeamă de lămâie
- frunze de busuioc, o mână
- 2 linguri de apă rece
- sare
- piper
- 1 lingură de ulei
Cum se face salata de creveți, ceapă roșie și castraveți? Mod de preparare
Pregătirea legumelor și a creveților
Castravetele și avocado se taie cubulețe.
Ceapa se taie julien.
Creveții se curăță.
Prepararea sosului verde
Sucul de lămâie se amestecă cu frunzele de busuioc mărunțite, apa, sarea și piperul, apoi se blenduiește până se obține un sos verde.
Asamblarea salatei
Într-un bol se amestecă creveții cu ceapa, castravetele, avocado și sosul verde.
Se amestecă totul și se decorează cu busuioc.
Am lansat condimentele, ingredientele și multe alte bunătăți marca Gina Bradea! Vă recomand să vă uitați pe magazinul meu online și să comandați Bunătăți de la Gina Bradea!
Răsfoiți magazinul cu răbdare, am multe produse pentru voi și adaug constant altele noi, ca să vă bucurați de tot ce e mai bun.
Sfaturi de la Gigi, pentru cea mai bună salată
- Alegeți creveți deja prefierți de calitate, ca să nu mai fie nevoie de gătire suplimentară și să rămână suculenți.
- Tăiați ceapa roșie julienne fin, pentru a nu domina prea tare gustul celorlalte ingrediente.
- Alegeți un avocado copt, dar ferm, ca acesta să își păstreze forma cubulețelor la asamblare.
- Blendați sosul verde imediat înainte de servire, pentru ca busuiocul să își păstreze culoarea și aroma proaspătă.
- Adăugați uleiul de măsline direct peste salată la final, pentru un plus de savoare și luciu.
- Serviți salata rece, imediat după preparare, ca ingredientele să își păstreze textura crocantă și cremoasă.
Pe blogul Rețete cu Gina Bradea puteți să găsiți multe alte rețete cu fructe de mare și creveți, aveți de unde alege, sunt rețete pentru toate gusturile, preferințele și buzunarele.
Puteți încerca rețeta de paste mare e monti, care pe lângă fructele de mare au și ciuperci și roșii, sunt un real deliciu:
Sau puteți să încercați delicioasa rețetă de creveți cu piure de conopidă:
Salata de creveți, ceapă roșie și castraveți este alegerea potrivită pentru o masă ușoară de vară, plină de proteine și arome proaspete de inspirație mediteraneană. Combinația de creveți, avocado cremos și sosul verde de busuioc face din acest preparat o opțiune rafinată, dar simplu de pregătit acasă.
Asta este totul, rețeta noastra de salată este gata. Vă invit cu drag și pe voi să încercați rețeta.
Spor la gătit și Poftă bună să aveți!
Rețeta și fotografiile îi aparțin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Poftă bună, rețete cu Gina Bradea.
Mai multe rețete de la Gigi Vulturu găsiți aici.
Va invit sa urmariti si ultimele retete video publicate:
