Inghetata fina de cafea, Coppa del nonno, reteta italiana

Coppa del Nonno, o inghetata de cafea, facuta dupa o reteta italiana autentica. E o inghetata delicioasa ce poate fi gasita aproape peste tot in Italia.

14
24303

Inghetata fina de cafea, Coppa del nonno, preparata dupa o reteta italiana, fara oua, fara coacere, facuta din doar 3 ingrediente, o inghetata foarte cremoasa, extrem de apreciata in Italia. Puteti vedea si reteta video pas cu pas de inghetata de cafea.

Inghetata fina de cafea, Coppa del nonno, reteta italiana
Inghetata fina de cafea, Coppa del nonno, reteta italiana

Inghetata fina de cafea, Coppa del nonno se poate gasi in orice bar sau restaurant italian, se serveste in cupe speciale cum sunt cele de capuccino, din plastic de culoare maro. Este o inghetata de o finete si o cremozitate aparte, cu gust intens de cafea.

Coppa del nonno (cupa bunicului) apartine acum celebrei firme elvetiene  Nestlé. Initial a fost creata aceasta reteta de catre firma Motta, apoi a fost comercializata de catre Antica gelateria del corso. Incepand cu anul 1955 se comercializeaza in Italia si a devenit o reteta emblema pentru inghetata clasica italiana.

Coppa del nonno, in cercurile sportive inseamna o cupa de mica valoare.

Aceasta inghetata se vinde mai ales in baruri. Sunt mai multe retete de preparare, se poate face cu mascarpone, capuccino, cafea solubila, cu sau fara lapte condensat.

Inghetata de cafea, o reteta italiana

Eu o sa va spun acum una dintre retetele care se fac in casele italiene 🙂 Am aceasta reteta de la o prietena, Mariella, mare iubitoare de cafea si desigur, de inghetata Coppa del nonno 🙂

Mai multe retete de inghetata gasiti aici, unele retete sunt si video.

Veti gasi si retetele clasice de inghetata cu vanilie tip vafe sau cu ciocolata, dar si ingheteta vegetala, inghetata fara zahar,

sau diverse tipuri de inghetata cu fructe, cu branza.

Inghetata de banane, fara zahar (reteta rapida)
Inghetata de banane, fara zahar (reteta rapida)
Inghetata cu piersici
Inghetata cu piersici

 

Ingrediente pentru inghetata Coppa del nonno

-500 g de frisca naturala batuta, neindulcita

-200 ml lapte condensat – vedeti reteta

-1 lingura cu varf de cafea solubila tip Ness

Mod de preparare pentru inghetata de cafea – Coppa del nonno

Mai departe va invit sa vedeti reteta video pas cu pas.

Pofta buna!

14 COMENTARII

  1. Am făcut înghețata…. E bună rău. Nu ține prea mult, se mănâncă prea repede. Ușoară, fină, bună …cum am spus: O mănânc toată, să îi duc dorul, nu grija.
    Sănătate și spor in bucătărie să ne mai dați rețete bune ….

  2. Exceptionala!!!!!! O singura problema:nu tine mult 🙂 Esti o minune doamna, multumesc pt toat retele. Tot ce am facut a iesit perfect …de la pajituri la conseve.

  3. Felicitări!Cu mii de mulțumiri pentru calitatea rețetei și a explicațiilor detaliate,oferite de un adevărat profesionist care nu are morga unor „chefi”,ci vorba sfătoasă a unei gospodine simple ! Se vede expertiza unui om de meserie,dar,mai ales, se simte sufletul mare al unei doamne cum rar mai întâlnești astăzi! Și, în final,țin să vă urez sănătate și spor în tot ceea ce faceți!

  4. Vin si eu cu o idee. Fiind pasionat de cafea, nu prea ma incanta ideea de a folosi cafea solubila. Insa am gasit o alta varianta racoritoare, cel putin la fel de buna. Pui o cupa de inghetata de vanilie intr-o cescuta de cafea si torni un espresso peste. Yamiii! I se spune afogato si este rapida si racoritoare.

  5. Buna, toate retetele pe care le-am facut de la d _vstra au iesit perfect. Va multumesc. Inghetata aceasta cat timp poate fi pastrata la congelator?

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.