Inele din dovlecei umplute cu piept de pui la cuptor
Inele din dovlecei umplute cu piept de pui la cuptor – sunt gustoase si sanatoase, se fac foarte usor si sunt perfecte pentru cina sau ca aperitiv.
Pe blog puteti gasi si alte retete de aperitive, cel putin la fel de usor de facut si delicioase precum aceasta.
Pentru a fi siguri ca preparatele vor fi pe placul tuturor, merita sa facem niste chiftelute aperitiv, cu acestea sigur nu vom da gres:
Puteti sa incerca si reteta de salata suba, e un preparat perfect pentru cei care prefera pestele:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de inele din dovlecei umplute cu piept de pui?
- -un piept de pui dezosat
- -3 dovlecei
- -2 catei de usturoi
- - un fir ceapa verde
- -sare, piper
- -marar, oregano
- -250 gr mozzarella sau un cascaval mai moale care se topeste bine
- -cateva linguri de ulei
Cum preparam reteta de inele din dovlecei umplute cu piept de pui?
Dovleceii se spala, se sterg cu un servetel si se taie rondele cu grosimea de aproximativ 1,5 cm.
Cu ajutorul unui cutit se scoate mijlocul rondelelor cu atentie sa nu se rupa rondelele, astfel se obtin inelele.
Pieptul de pui se toaca cu ajutorul unui robot.
Miezul rondelelor se toaca si el la robot si se scurge foarte bine, pana elimina toata apa.
Se amesteca pieptul de pui cu dovlecelul scurs foarte bine, sare ,piper, ceapa verde taiata marunt, marar si usturoi.
Inelele din dovlecei se asaza intr-o tava tapetata cu hartie de copt, se umplu cu compozitia de piept de pui.
Deasupra se pune putin ulei si se dau la cuptor pentru 30 minute la temperatura de 180 de grade Celsius.
Dupa cele 30 minute se scot din cuptor, se pune deasupra mozzarella sau cascaval si se mai pune totul in cuptor pentru 5 minute, pana cand se topeste mozzarella.
Se servesc calde cu oregano taiat marunt pus deasupra. Se pot servi cu diferite sosuri sau simple fara sosuri, cum preferati. Eu le-am servit cu sos de usturoi cu iaurt.
Va invit cu drag si pe voi sa incercati aceasta reteta si de abia astept sa reveniti, sa ne spuneti si noua daca v-a placut. 🙂
Spor la gatit si Pofta buna!
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
