Chec pufos cu fulgi de ciocolata si cocos

2
738

Cand ti-e pofta de ceva dulce, sau ai oaspeti si vrei sa pregatesti ceva rapid, gustos, simplu si sa fie si pe placul tuturor, un chec este solutia ideala. Iar acest chec cu fulgi de ciocolata si cocos este si foarte pufos, are si ciocolata, este si aromat… le are chiar pe toate. Sa va spun cum se face:

Ingrediente pentru 1 tava mare, de cozonac sau 2 tavi de chec

– 6 oua mari

-120 ml lapte sau iaurt

-120 ml ulei sau unt topit

– 100 g faina

-100 g cocos ras

-150 g zahar

Va invit in grupul Carte de bucate online, sa gatim si sa ne sfatuim impreuna.

Alatura-te comunitatii

-1 pliculet praf de copt

– 100 g fulgi de ciocolata

-vanilie

-1 praf mic de sare

Se separa albusul de galbenus, galbenusul se bate cu sarea si se lasa deoparte, sa-si intensifice culoarea. Albusul se bate spuma tare cu zaharul, apoi se adauga si galbenusul, uleiul (untul), laptele, cocosul, fulgii de ciocolata, faina,  amestecata cu praful de copt si aromele si se amesteca usor, de jos in sus, ca sa nu se lase. Este foarte important ca albusul sa fie batut foarte bine, apoi se adauga zaharul si se mai bate pana cand se dizolva, sa fie o spuma foarte tare.

Se toarna in tava tapetata cu hartie de copt. Se coace la 180 de grade si dupa 30 de minute se verifica, se face proba cu scobitoarea.

Iese extraordinar de pufos, minunat de fin si aromat :)

 .

Pofta buna!

pofta.buna.gina.bradea.chec.pufos.rapid.economic.reteta.veche.jpg (3)pofta.buna.gina.bradea.chec.pufos.rapid.economic.reteta.veche.jpg (2)

2 COMENTARII

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here