[wpseo_breadcrumb]
Saratele cu unt si branza sarata, foarte fragede, crocante, aromate
Saratele cu unt si branza sarata, foarte fragede, crocante, aromate, sunt cea mai buna varianta pentru masa musafirilor si ideale pentru atunci cand avem pofta de o gustarica. O combinatie excelenta, ceva usor sarat, cu gust de branza si crocant.
Ingrediente pentru reteta de saratele cu unt si branza sarata
Saratele cu unt si branza sarata
Saratele cu unt si branza sarata, foarte fragede, crocante, aromate, sunt cea mai buna varianta pentru masa musafirilor si ideale pentru atunci cand avem pofta de o gustarica.
Autor: Gina Bradea
Ingrediente
- -300 g branza sarata
- -150 g unt
- -100g smantana
- -500 g faina
- -2 oua
- Pentru uns
- -1 ou batut
- -seminte de susan,mac,chimen
Mod de preparare pentru Saratele cu unt si branza sarata, foarte fragede, crocante, aromate
Aluatul fraged
Saratele au un mod de preparare mai aparte si extrem de greu.
Glumesc, desigur! Sunt foarte usor de facut.
Radem branza pe razatoarea mica si o lasam deoparte.
Intr-un bol punem faina, untul rece, taiat cubulete, smantana, ouale si adaugam si branza rasa. Incepem sa framantam aluatul pana devine omogen.
In momentul in care am obtinut aluatul dorit,il modelam sub forma de bila si il invelim in folie alimentara. Dupa impachetare il bagam la frigider pentru cel putin o ora.
Cum se taie saratelele?
Dupa ce se scurge acest timp luam aluatul si il intindem pe blatul de lucru sub forma de dreptunghi cu o grosime de aproximativ 1 cm. Cu ajutorul unui cutit taiem fasii cu o latime de aproximativ 1,5 cm.
Dupa preferintele fiecaruia, saratelele pot avea diferite dimensiuni. Eu le-am taiat mai mici.
Dupa ce le-am taiat, le punem in tava tapetata cu hartie de copt, le ungem cu ou, presaram semintele si apoi le bagam la cuptorul preincalzit la 170 de grade celsius pentru aproximativ 20 de minute.
Saratele se servesc reci. Ideal ar fi ca langa ele sa se odihneasca o bere, mai ales in cazul barbatilor.
O gustarica pe cinste, fara prea mult efort, gustoasa si satioasa!
Reteta si pozele ii apartin Oanei Branescu si participa in competitia „Marele concurs al toamnei , cu premii garantate, fara tragere la sorti”. Puteti gasi mai multe retete publicate de ea aici.
Celelalte retete participante la concurs pot fi vazute aici.
Media notelor date de juriu pentru aceasta reteta este 10.
Va invit sa urmariti si ultimele retete video publicate:
[wpseo_breadcrumb]
Arat bine. O sa fur si eu reteta. Ador saratelele si voi incerca toate retetele sa experimentez. Multumesc. Mult succes
Cine ar refuza asa ceva? Bun, buuun!
Tare bune!Mie imi place sa le servesc cu un pahar de lapte batut lângă
Felicitari!
Cu muuult chimen. Mult succes, Oana!