Salata ungureasca economica si rapida

7
336

Si aceasta salata face parte din ciclul salatelor extrem de rapide si de economice, va scoate oricand din incurcatura cand nu stiti ce sa pregatiti pentru masa familiei sau daca aveti invitati. 🙂 Desi se prepara cu ingrediente modeste si la-ndemana oricui, o sa ramanesti surprinse de cat de buna este si cu siguranta o s-o faceti mai des. 🙂  Iar daca veti trimite si un gand bun catre mine, pentru ca v-am facut cunoscuta aceasta reteta, eu va pup de nu va vedeti… chiar si virtual. 😀

INGREDIENTE:

– 500 g cartofi

-500 g varza proaspata

-150-200 g kaizer afumat, sunculita, slaninuta, prosciutto, pancetta… (merg si jumari, dar ideal este sa fie afumatura)

-sare, piper, ulei de masline, zeama de lamaie sau otet, boia de ardei dulce sau iute, dupa gust

Cartofii se fierb in apa cu sare, se lasa la racit, apoi se curata si se taie felii sau cuburi. Varza se taie pestisori(felii fine), se framanta cu sare si se lasa deoparte 20-30 de minute. Se scruge bine de apa lasata( daca nu se framanta cu sare, poate da dureri de stomac, balonari, gaze). Se amesteca varza si cartofii, kaizerul taiat cubulete si rumenit in tigaie, ulei si zeama de lamaie sau otet, sare, piper, boia de ardei dupa gust.

Asta este tot, vedeti ca se prepara extrem de rapid si e minunata. :)

 Ca pret, faceti singure socoteala, cam cat ar costa. :)

Va invit in grupul Carte de bucate online, sa gatim si sa ne sfatuim impreuna.

Alatura-te comunitatii

Sfat: la salate folositi cartofii roz, pentru ca-si pastreaza forma, raman intregi si nu se sfarama cand ii taiati 🙂

Pofta Buna!

pofta.buna.gina.bradea.salata.ungureasca (2) pofta.buna.gina.bradea.salata.ungureasca.jpg (2) pofta.buna.gina.bradea.salata.ungureasca.jpg pofta.buna.gina.bradea.salata.ungureasca (1) pofta.buna.gina.bradea.salata.ungureasca (1)

 

loading...

7 COMENTARII

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!

Please enter your name here

loading...