Salata de oua cu maioneza, iaurt si castraveti murati
Salata de oua cu maioneza, iaurt si castraveti murati este o reteta rapida si extrem de gustoasa. E minunata acum, dupa Pasti, cand avem oua fierte ramase, e ideala la aperitiv sau se pot face niste sandvisuri minunate 🙂
Mai multe retete de salata de oua gasiti aici.
Mai multe idei de reciclare a preparatelor dupa sarbatori – gasiti aici.
Ce ingrediente ne trebuie pentru reteta de salata de oua cu maioneza, iaurt si castraveti murati?
Salata de oua cu maioneza, iaurt si castraveti murati
Durata Preg.:
Total:
Portii: 4
Salata de oua cu maioneza, iaurt si castraveti murati este o reteta rapida si extrem de guatoasa. E minunata dupa Pasti, cand avem oua fierte ramase, e ideala la aperitiv sau se pot face niste sandvisuri minunate
Ingrediente
- -12-14 oua fierte
- -5 castraveti murati sau in otet
- -2 linguri de maioneza (sau facuta din 1 galbenus crud, 1 galbenus fiert si 50 ml ulei, zeama de lamaie, sare)
- -150 g iaurt (sau smantana)
- -sare
- -piper
- -marar verde
- -1 lingurita mustar
Cum se face reteta de salata de oua cu maioneza, iaurt si castraveti murati?
- Se pregateste maioneza, daca nu aveti deja pregatita de la altceva. Se face exact dupa reteta de aici.
- Ouale fierte se curata de coaja si se taie cubulete, nu foarte mici. Castravetii se taie cubulete.
- Se prepara sosul: iaurtul, mustarul si maioneza se amesteca impreuna cu sare, piper si marar taiat fin.
- Se toarna sosul peste oua si se amesteca usor. Se potriveste gustul de sare si piper.
- Se lasa la rece 1 ora inainte de servire.
Truc
In loc de castraveti se pot folosi gogosari in otet.
Se serveste asa, simpla, ca aperitiv sau se pot face sandvisuri. Pentru sandvisuri, recomand sa taiati cubulete mici sau sa le dati pe razatoare.
Pofta buna! <3
Mama, sotie, bucatar, blogger, economist, manager, autor de carti culinare si mai ales, OM.
Gatesc simplu, curat, gustos, cu ingrediente naturale, condimente si verdeturi pe care le usuc si le macin eu, cu multe legume proaspete. Fac acasa paine, preparate din carne, umplu bors, fac tot felul de conserve pentru iarna.
Mancarurile mele au „acel gust” al mancarurilor facute de mame sau bunici, dar cu mai putine grasimi si prajeli.
6 COMENTARII
E un preparat specific perioadei pascale, un preparat ce-mi aduce aminte de copilărie, cu gust bun şi săţios, chiar dacă poate fi „periculos” dacă-i consumat în exces.
Îmi place.
Hristos a înviat!
Adevarat a-nviat, parinte. Multumesc frumos.
M-as cam feri sa pun si maioneza, si asa am mancat oua multe…..
Poti folosi doar iaurt, e ok 🙂
Dna Gina, am o rugaminte: spuneti-mi cum fac sa decojesc frumos ouale fierte si nu sa arate dupa decojire ca si cum au vazut razboiul. Un truc rapid, cu efect garantat, imi trebuie. Va multumesc anticipat.
Pui sare la fiert. Dupa fierbere le pui imediat in apa rece, lasi apa sa curga pe ele. Bagi 1 ou intr-un borcan, pui apa putin mai mult de jumatate si agiti borcanul 🙂 Se curata imediat.