Pui la cuptor – reteta rapida, simpla
Aceasta este cea mai usoara si rapida reteta de pui la cuptor. Se fac impreuna si friptura si garnitura, nu va ramane decat sa preparati salata. 🙂 Indiferent daca este pentru o masa in familie sau pentru musafiri, puiul la cuptor este pe placul tuturor, de toate varstele si chiar si cei mai mofturosi, nu vor ezita sa manance cu placere din aceasta friptura. In general, carnea de pui este mai fada si are nevoie de condimente ca sa fie mai aromata. Reteta aceasta are condimente clasice, nimic deosebit, dar daca sunt folosite din belsug, friptura va fi extrem de aromata. Nu-mi place sa cumpar pui de la rotisoarele din comert, pentru ca n-au nici un gust, se foloseste un strop de sare, poate si putin piper… si gata. Pur si simplu se opreste-n gat. 🙁
M-am obisnuit sa pregatesc in felul acesta puiul la cuptor, in zilele cand lucram si aveam program extrem de dificil, imi luam de lucru si acasa, in asa fel incat sa fiu putin alaturi de copii. Aruncam rapid puiul in cuptor, dadeam drumul la masina de spalat rufe, verificam si copiii la teme si alaturi de ei, imi mai lucram si eu actele… De aceea pot spune ca efectiv sunt specialista in retete gustoase si rapide 🙂 , numai o mama cu serviciu extrem de solicitant stie cum e. 🙁
Ce ne trebuie pentru Pui la cuptor – reteta rapida, simpla
Rating
Durata Preg.:
Durata gatit:
Total:
- - 1 pui intreg (mai micut, ca sa fie fraged)... 2-3 pui daca familia e numeroasa - eu am folosit 3 pui la 1,15 kg fiecare
- - Sare
- - Piper
- - Ardei iute macinat
- - Cimbru
- - Boia de ardei dulce
- - Usturoi
- - Putin vin alb, daca aveti
- - Pentru garnitura
- - Cartofi
- - Morcov, mazare, orice leguma e bine venita
Cum se face Pui la cuptor – reteta rapida, simpla
Puii se parlesc, sa nu aiba pene sau tuleie care sunt inestetice, se curata de eventuale intestine si organe interne, se taie tartita si varfurile aripilor, se spala, se usuca bine cu un servet de hartie. Se amesteca toate condimentele si se freaca puiul bine pe afara si prin interior cu amestecul de condimente. Se desface pielea de la piept si se baga condimente pe interior, in felul acesta vor patrunde si in piept condimentele. Se pun in tava puii, cu legumele taiate in ce forma doriti, se adauga 1 cana cu apa si se baga la cuptor, la 200 de grade.Se verifica din cand in cand si se mai stropesc puii cu sosul din tava. Dupa 1 ora se inteapa cu o furculita si daca nu mai iese zeama, iar furculita intra usor, friptura este gata.
Se serveste impreuna cu legumele din tava si o salata dupa preferinta. 🙂
TRUC: 1 lingurita de condimente se pot amesteca si cu 1 lingura de unt si de baga la piept si pulpe, in felul acesta, carnea de la piept nu va mai fi fada si innecacioasa, ci va fi frageda si suculenta. 🙂
Daca vreti ca puiul sa fie ca la rotisor (condimentat in felul acesta se poate face si la rotisor, daca aveti) si toata grasimea sa se scurga-n tava, asezati puiul pe un gratar, in tava si dedesubt sa fie apa si legumele.
9 COMENTARII
delicios 🙂
Súper bun
Dna Gina, si noaptea in somn visez retetele dvs si-mi ling buzele. De cand am intrat in bucatarie, ca a inceput sa-mi placa, sotia este cu adevarat fericita. Norocul mare ca am arderile rapide si nu pun Kg pe mine. Usor, usor, la varsta mea cuvioasa, incep sa ma transform in bucatarul familiei. De cand v-am descoperit am din plin atit retetele cu sfaturile insotitoare date de dvs. Sa va tina Dumnezeu, sanatoasa si priceputa in continuare, pricepere din care sa invatam si noi cate ceva. Cu ciorba de burta i-am dat gata pe toti.
Cu stima si respect
Constantin Catanoiu
Ma bucur din tot sufletul pt dvstra si familia dvstra 🙂 . Va astept cu mare drag oricand, sa gatim impreuna mancaruri delicioase, sa schimbam sfaturi si retete 🙂
[…] cartofii. Am pus cartofii in sosul ramas de la gaina. Friptura am facut-o simplu, dupa reteta de Pui la cuptor reteta rapida, simpla – vedeti aici. Asa ca era pacat sa arunc asa bunatate de sos si am pus cartofii. Am mai […]
…am incercat si eu reteta si a iesit foarte bun!!!
multumesc Domana Gina!
Ma bucur, Calin!
Te invit sa mai incerci si alte retete de pe blogul meu si sa revii sa ne spui si noua cum ti-au iesit.
Spor la gatit si Pofta Buna!
Astăzi am cumpărat de la „Cocorico” – va rog sa ștergeți dacă este publicitate 2 pui cum erau pe vremuri, se numeau frații Petreuș. Acum sunt delicatese.
Întrebare Pun baiț, pun doar sare și piper? Vreau să-i fac la cuptor.
Mulțumesc
Pune condimentele exact cum spun eu in reteta. E foarte bine sa spunem si numele unor produse de calitate, de ce sa nu facem asta?