Prajitura Fanta cu mac si jeleu de portocale

Prajitura Fanta: o combinatie grozava dintre gustul dulce-acrisor al jeleului de portocala, crema racoroasa de mascarpone cu frisca si blatul cu seminte de mac.

Daca iubiti prajiturile racoroase, aceasta este excelenta pentru gustul dumneavoastra. Este prajitura mea preferata in perioadele calduroase, mai ales ca timpul de preparare este unul foarte scurt.

Reteta prajitura Fanta, cu mac si jeleu de portocale
Reteta prajitura Fanta, cu mac si jeleu de portocale

Mai jos gasiti si alte retete de prajituri, dati click pe poze pentru a le putea vedea:

Prajitura Valurile Dunarii cu cirese sau visine
Prajitura Valurile Dunarii cu cirese sau visine
Prajitura durere, reteta veche cu bezea, nuca si crema de unt cu cafea
Prajitura durere, cu bezea, nuca si crema de unt cu cafea
Prajitura puturosului cu aluat fraged, gem si nuca, de post sau de dulce
Prajitura puturosului cu aluat fraged
Prajitura Greta Garbo
Prajitura Greta Garbo

Ingrediente pentru reteta de prajitura Fanta

Prajitura Fanta
reteta prajitura fanta blat mac jeleu portocale 5 - Prajitura Fanta cu mac si jeleu de portocale
Prajitura Fanta - o prajitura gustoasa care se face extrem de simplu si este delicioasa. Fiind cu portocale, a primit numele sucului.
Ingrediente
  • Blat
  • 5 oua
  • 150 g zahar
  • 80 ml ulei
  • 15 ml esenta rom
  • 180 g faina
  • 5 g praf de copt
  • 100 g mac
  • 1 praf de sare
  • Crema
  • 250 g mascarpone
  • 150 g zahar pudra
  • 15 ml esenta rom
  • 350 ml frisca lichida
  • Jeleu
  • 500 ml suc natural de portocala (5 portocale)
  • 40 g amidon
  • 80 g zahar pudra

Cum preparam reteta de prajitura Fanta, cu mac si jeleu de portocale?

reteta prajitura fanta blat mac jeleu portocale 1 500x334 - Prajitura Fanta cu mac si jeleu de portocale

reteta prajitura fanta blat mac jeleu portocale 2 500x357 - Prajitura Fanta cu mac si jeleu de portocale

reteta prajitura fanta blat mac jeleu portocale 3 500x362 - Prajitura Fanta cu mac si jeleu de portocale

reteta prajitura fanta blat mac jeleu portocale 4 500x327 - Prajitura Fanta cu mac si jeleu de portocale

Cum se face blatul pentru prajitura Fanta?

Vom incepe prepararea blatului. Punem intr-un bol ouale intregi impreuna cu praful de sare si zaharul si vom mixa pana cand acesta se topeste.

Vom adauga putin cate putin uleiul continuand mixarea.

Cand am terminat si cu acesta punem esenta de rom si faina amestecata cu praful de copt.

Faina trebuie adaugata treptat, evitand formarea cocoloaselor si lasarea aluatului.

In momentul cand punem faina trebuie sa folosim treapta cea mai mica a mixerului.

La sfarsit adaugam cele 100 de grame de mac si omogenizam bine.

Compozitia obtinuta o turnam intr-o tava (nu prea mare) tapetata cu hartie de copt si bagam la cuptorul preincalzit la 180 de grade Celsius, pentru aproximativ o jumatate de ora.

Crema prajiturii Fanta

In timp ce blatul este la cuptor pregatim crema.

Mixam crema de mascarpone cu zaharul pudra, adaugam esenta de rom si omogenizam pana devine o crema.

La sfarsit adaugam smantana pentru frisca si mixam pana obtinem o crema fina si pufoasa pe care o bagam la frigider pana preparam jeleul.

Jeleul pentru prajitura Fanta

Pentru jeleu punem sucul de portocala si zaharul pudra intr-o craticioara, amestecam si peste adaugam amidonul.

Omogenizam bine si amestecul obtinut il punem la foc mic amestecand continuu pana se ingroasa.

In momentul in care am obtinut consistenta dorita luam jeleul de pe foc si il lasam sa se raceasca complet.

Cum se asambleaza prajitura Fanta?

Asezam blatul pe o tava si deasupra acestuia intidem uniform crema de mascarpone.

Nivelam foarte bine si dam prajitura la frigider pentru o jumatate de ora, astfel crema se intareste putin si ne va ajuta sa intindem jeleul cu usurinta.

Asadar, dupa ce a trecut jumatatea de ora, scoatem prajitura de la frigider si deasupra cremei intindem uniform jeleul.

Bagam prajitura Fanta inapoi la frigider pentru aproximativ 3-4 ore, dupa care o putem portiona cu ajutorul unui cutit cu lama subtire pe care o trecem prin apa fierbinte si o stergem dupa fiecare utilizare.

Prajitura Fanta reteta pas cu pas

Nu am niciun dubiu si nu cred ca trebuie sa va spun de ce merita sa incercati reteta de prajitura Fanta, e pur si simplu delicioasa. Va doresc sanatate si spor!

Pofta buna!

 

Reteta si pozele ii apartin Oanei Branescu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.

Mai multe retete de la Oana gasiti aici

Noile cărți Gina Bradea

Rețete cu Gina Bradea » Retete de dulciuri » Prajituri » Prajitura Fanta cu mac si jeleu de portocale
Daca v-a placut, spuneti-va parerea si distribuiti in retelele sociale:
Gina Bradea

Gina Bradea

Mama, sotie, bucatar, blogger, economist, manager, autor de carti culinare si mai ales, OM.
Gatesc simplu, curat, gustos, cu ingrediente naturale, condimente si verdeturi pe care le usuc si le macin eu, cu multe legume proaspete. Fac acasa paine, preparate din carne, umplu bors, fac tot felul de conserve pentru iarna.
Mancarurile mele au „acel gust” al mancarurilor facute de mame sau bunici, dar cu mai putine grasimi si prajeli.

Articole: 3389

Un comentariu

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Rate this recipe:  

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.