Prajitura puturosului cu aluat fraged, gem si nuca, de post sau de dulce

Prajitura puturosului cu aluat fraged, gem si nuca, de post sau de dulce este o prajitura delicioasa, usor de facut. Se poate face si lintzer sau prajitura cu aluat razuit, exact la fel. Reteta scrisa si video pas cu pas.

5
3023

Prajitura puturosului cu aluat fraged, gem si nuca, de post sau de dulce este o prajitura delicioasa, usor de facut. Se poate face si lintzer sau prajitura cu aluat razuit, exact la fel. Reteta scrisa si video pas cu pas.

Prajitura puturosului cu aluat fraged, gem si nuca, de post sau de dulce
Prajitura puturosului cu aluat fraged, gem si nuca, de post sau de dulce

Sa nu-mi spuneti ca voi nu aveti niste retete simple si rapide, ca nu va apuca uneori cate o lene de-aia dureroasa, dar vreti totusi ceva bun. Bine, nu e dureroasa lenea, ca daca ar durea, numai urlete s-ar auzi in jur 😀

Eu recunosc, uneori am cate-o lene turbata si nu am chef de nimic. Asa ca bag cate o prajitura de-asta lenesa si care este fantastic de buna 🙂 Daca fac aluat fraged de cornulete, de exemplu, si ma plictisesc de invartit cornulete mititele-frumusele-dragalasele, bag imediat si o tava de prajitura puturosului.

Am mai multe retete de aluat fraged, le gasiti cu un click pe oricare poza de aici:

Aluat fraged cu bors, reteta de post
Aluat fraged cu bors, reteta de post
Aluat fraged cu unt
Aluat fraged cu unt
Cornulete (nuci) fragede cu untura (din caietul mamei)
Cornulete (nuci) fragede cu untura (din caietul mamei)
Cornulete foarte fragede, cu unt si smantana, reteta veche, ruseasca
Cornulete foarte fragede, cu unt si smantana, reteta veche, ruseasca

Aveti ce alege, fiecare aluat e foarte bun pentru prajitura puturosului, care se poate face de dulce sau de post.

Ingrediente pentru Prajitura puturosului cu aluat fraged, gem si nuca, de post sau de dulce

Prajitura puturosului cu aluat fraged, gem si nuca, de post sau de dulce

Rating 

Prajitura puturosului cu aluat fraged, gem si nuca, de post sau de dulce este o prajitura delicioasa, usor de facut. Se poate face si lintzer sau prajitura cu aluat razuit, exact la fel. Reteta scrisa si video pas cu pas.
Ingrediente
  • -aluat fraged
  • -gem
  • -nuca macinata- optiomnal
  • -zahar pudra vanilat pentru decor

Mod de preparare pentru Prajitura puturosului cu aluat fraged, gem si nuca, de post sau de dulce

Puteti urmari reteta video sau sa treceti mai departe la reteta scrisa, dupa cum doriti 🙂

 

Se imparte aluatul fraged in 2 bucati, apoi se intinde aluatul in foaie, se masoara dupa dimensiunea tavii. Se asaza in tava tapetata cu hartie de copt sau unsa cu ulei si tapetata cu faina.

SFAT

Prima foaie, cea de jos, trebuie sa fie putin mai mare, sa fie ridicata si pe peretii laterali ai tavii, sa nu curga umplutura.

Se amesteca gemul cu nuca si se intinde in strat generos pe foaia de aluat fraged. Se poate folosi orice fel de gem aveti acasa, sau marmelada, dupa dorinta.

Se intinde a doua foaie, se asaza deasupra si se inteapa cu o furculita din loc in loc, sa nu se umfle inestetic la copt.

Cum se coace prajitura puturosului din aluat fraged

Coacerea se face in cuptorul preincalzit, la o temperatura de 190-200 de grade, pana cand se rumeneste usor deasupra. Cam 30 minute.

Se scoate si se pudreaza cu zahar farin vanilat. Se lasa la racit, nu se taie fierbinte, pentru ca se sfarama.

Dupa racire se taie in formale dorite si se savureaza cu multa pofta. E o bunatate si se face si imediat 🙂

Nu uitati ingredientul secret: presarati din belsug cu dragoste si cu 2-3 zambete 🙂

Pofta buna si spor la gatit gustos

5 COMENTARII

  1. Întreb și io, nu ca puturosul ci ca necunoscătorul – magiunul de prune merge? Am văzut că și cu marmeladă se potrivește, dar cantitatea rămâne aceeași? Mulțumesc.

    • Livia, gasesti in reteta linkurile catre retetele de aluaturi pe care le poti folosi pentru aceasta prajitura: poate fi oricare dintre aluaturile prezentate acolo, cu bors, cu unt, cu untura. Spor!

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Rate this recipe:  

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.