Sari la conținut
Piept de pui cu sos de vișine – un preparat rapid și delicios, cu un gust dulce-acrișor, care transformă o carne simplă într-un fel principal deosebit, perfect pentru o cină rapidă.
Piept de pui cu sos de vișine este un preparat rapid, delicios, cu un gust dulce-acrișor. Această rețetă transformă o carne simplă într-un preparat deosebit, perfect pentru o cină rapidă.
Ingrediente pentru rețeta de piept de pui cu sos de vișine
- 350 g piept de pui
- 150 g vișine fără sâmburi
- 2 grăunți usturoi
- o lingură de zahăr
- 1 lingură de miere
- sare, piper
- 2 linguri ulei
- 30 g unt
- condiment pentru pui marca Bunătăți de la Gina Bradea
- cimbru
Mod de preparare pentru rețeta de piept de pui cu sos de vișine
Prepararea pieptului de pui
Pieptul de pui se condimentează cu sare, piper și condiment pentru pui.
Se prăjește în ulei pe ambele părți.
Prepararea sosului de vișine
Pieptul de pui se scoate din tigaie și se pun în aceeași tigaie vișinele, usturoiul, mierea și zahărul, care se fierb pentru 3-4 minute.
Asamblarea finală
Se pune și pieptul de pui înapoi în tigaie și se mai fierbe câteva minute la foc mic, 2-3 minute.
Se presară deasupra cimbru mărunțit.
Am lansat condimentele, ingredientele și multe alte bunătăți marca Gina Bradea! Vă recomand să vă uitați pe magazinul meu online și să comandați Bunătăți de la Gina Bradea!
Răsfoiți magazinul cu răbdare, am multe produse pentru voi și adaug constant altele noi, ca să vă bucurați de tot ce e mai bun.
Sfaturi pentru preparare, de la Gigi
- Bateți puțin pieptul de pui înainte de prăjire, pentru ca acesta să se gătească uniform și mai rapid.
- Prăjiți pieptul de pui la foc mediu-tare, ca să se rumenească frumos la exterior, fără să se usuce în interior.
- Adăugați untul spre finalul preparării sosului, pentru a-i da o textură mai catifelată și un luciu apetisant.
- Ajustați cantitatea de zahăr și miere în funcție de aciditatea vișinelor folosite.
- Dacă folosiți vișine congelate, lăsați-le puțin la decongelat înainte de a le pune în tigaie, pentru un sos mai bine legat.
- Serviți pieptul de pui cald, imediat ce l-ați acoperit cu sosul de vișine, alături de piure sau orez.
Piept de pui cu sos de vișine este un preparat care combină savoarea cărnii fripte cu dulceața acrișoară a fructelor de sezon, într-o rețetă rapidă și potrivită pentru orice zi din săptămână. Gustul sărat-picant al condimentelor și sosul dulce-acrișor fac din acest fel principal o alegere sofisticată, dar ușor de gătit acasă.
Iar dacă sunteți iubitori de piept de pui, nu trebuie să ratați varianta la grătar, cu toate explicațiile pentru un rezultat excelent:
Sau puteți să încercați rețeta de degețele din piept de pui, un crispy de casă perfect:
Nu îmi rămâne decât să vă invit și pe voi să probați rețeta și să vă spun: spor la gătit și Poftă bună!
Rețeta și fotografiile îi aparțin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Poftă bună, rețete cu Gina Bradea.
Mai multe rețete de la Gigi Vulturu găsiți aici.
Va invit sa urmariti si ultimele retete video publicate:
