Ou in cuib de mamaliga

Reteta simpla de ou in cuib de mamaliga

12
3294

Sunt romanca si moldo-dobrogeanca asa ca e normal sa-mi placa mamaliga, nu? Si  astazi particip la o provocare mamaligoasa si delicioasa, impreuna cu alti prieteni bloggeri. Asa ca, pregatiti-va de mamaligeala en-gross si en-detail, pentru ca astazi veti fi bombardati cu mamaligi gustoase, sub sigla „MAMALIGARI DIN TOATE TARILE, UNITI-VA!”:)

Mamaliga pripita, reteta simpla si rapida
Mamaliga pripita, reteta simpla si rapida
Mamaliga cu branza pane
Mamaliga cu branza pane
Saramura de pui in bol de mamaliga
Saramura de pui in bol de mamaliga
Mamaliga-n straturi sau „Taci si-nghite” moldoveneasca
Mamaliga-n straturi sau „Taci si-nghite”

Ingrediente pentru reteta de ou in cuib de mamaliga:

Ou in cuib de mamaliga
Ingrediente
  • -mamaliga
  • -branza (ideala e cea de burduf, dar merge si telemeaua sau casul)
  • -1 ou
  • - bacon feliat foarte fin
  • - piper proaspat macinat

 

 

Cum se prepara reteta de ou in cuib de mamaliga?

Nu va dau reteta la mamaliga, o sa discutam in alt articol mai pe larg, pentru ca e mai mult de vorbit aici. 🙂 Ideal este sa aveti o mamaliga moale.

O forma termorezistenta micuta (cat pentru o portie) se tapeteaza cu felii de bacon, se acopera cu mamaliga (cu ajutorul unei linguri care se inmoaie mereu in apa rece, sa nu se lipeasca), se pune iar bacon, branza, se face o adancitura ca un cuib si se sparge oul. De jur imprejur se aseaza bacon, care sa imite forma de cuib. Se da la cuptor pana cand oul este facut pe gustul vostru, mai moale sau mai tare. Se presara acum piper deasupra si se serveste. 🙂

Se poate servi cu o lingura de smantana groasa deasupra sau asa simplu. Este gustos si de un efect garantat. 🙂

Mai multe retete mamaligoase gasiti pe blogurile prietenilor mei 🙂

Dia.daria: www.retetelemeledragi.com

Postolache Violeta: www.caietulcuretete.com

Claudia Rusu: http://aromeculinare.wordpress.com/

Geta Cipaianu: http://panseluta-violet.blogspot.ro/

Iuliana Miu: http://bucatearomate.blogspot.ro/

Cerasela Badr El-Din http://saffronanddates.blogspot.com

Lili Liliana: http://liligospodini.blogspot.ro/

Elena Toma – http://bucatariaelenei.blogspot.ro/

Gabriela Petre – http://culoaresisavoare.blogspot.ro/

Andreea Denisa-Dea’s Cakes -http://prajituri-torturi-dea.blogspot.ro/

Brindusa http://www.retetedesuflet.ro/

Dana Burlacu Visternicu http://prajituricisialtedulciuri.wordpress.com/

Iuliana Florentina Avram http://iulianaflorentina.blogspot.it/

Georgiana si Iolanda Voinea: http://sisterskitchen.ro/

Diana Duca: http://disturbinglydelicious.ro/

Lacrimioara Mihaela – http://aromeinbucatarie.blogspot.ro/

Alexandra Butnari – http://gustolandia.ro/

Oana Jipa – http://tastyfast.blogspot.no

Ioana Tone – http://pasiunesiculoare.blogspot.de/

Carmen-Ana – http://savoareabucatelor.blogspot.ro/

Laura Laurentiu – http://www.retetecalamama.ro

Mary Udrea – http://merisor67.blogspot.ro/

Bucataresele Vesele http://www.bucatareselevesele.ro/

Piri Piri e Canela http:// www.cozinhaderamona.blogspot.pt/

In bucataria vesela http://www.secretelebucatarieinoastre.com/

Radu Groza: http://www.bucatarialuiradu.com

Doina Varga: http://nicuvar.wordpress.com/

Dana Aphex.. : http://aphextwinz.wordpress.com/

Gina Bradea : http://www.pofta-buna.com/

Alice Ciobanu http://tarabucatelor.ro/

Daiana & Cosmin : www.simplusibun.ro

Lucian Gavrilă (Food and Beyond…): http://luciangavrila.ro

Uica Mihai: http://uicamihai.blogspot.ro/

Adriana Lucia Mara http://adriana-lucia-dragosteainbucate.blogspot.ro/

 

12 COMENTARII

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Rate this recipe:  

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.