Muschiulet de porc in bacon, la gratar
Muschiulet de porc in bacon, la gratar sau la cuptor, e genul acela de reteta simpla si savuroasa, cu un aspect fantastic si extrem de usor de facut 🙂 E un muschiulet de porc fraged, suculent si bine condimentat, imbracat intr-o camasa crocanta de bacon (kaizer afumat).
Delicios!
Mai multe retete cu muschiulet de porc vedeti aici.
Muschiuletul de porc are o carne fina si frageda, asa ca nu necesita o gatire indelungata. Este bine sa se gateasca rapid, ca sa nu se usuce 🙂
Ce ne trebuie pentru reteta de muschiulet de porc in bacon, la gratar:
Durata Preg.:
Durata gatit:
Total:
Portii: 2
- -1 muschiulet de porc de aprox 500 g
- -200 g bacon afumat
- -sare
- -piper
- -cimbru
- -usturoi
Cum se face reteta de muschi de porc in bacon (la gratar)
- Se amesteca intrun castron condimentele si usturoiul pisat, impreuna cu 1 lingura de ulei. Se maseaza bine muschiuletul si se lasa sa se odihneasca 1 ora.
- Se pun feliile de bacon pe un blat de lemn, sa formeze o patura. Se asaza muschiuletul si se euleaza strans.
3. Se asaza muschiuletul pe gratarul potrivit de incins si se coace timp de 7-8 minute pe fiecare parte. In felul acesta va fi bine patruns, dar suculent. Daca vreti sa fie mai in sange, tineti pe gratar 4-5 minute pe fiecare parte.
Se va coace pe 3 parti. Vedeti cat de bine arata 🙂 Alaturi avem pe gratar si carnati de casa, productie proprie, cred ca stiti retetele noastre de AFUMATURI 🙂
Ce bine miroase! 🙂
Se lasa sa se odihneasca 1o minute, apoi se feliaza si se serveste alaturi de garnitura preferata 🙂
Simplu, rapid si gustos 🙂
Nu uitati ingredientul secret: presarati din belsug cu dragoste si cu 2-3 zambete!
Pofta buna!
6 COMENTARII
se poate pune si in cuptorul electric , daca nu ai posibilitate de gratar?
Sigur ca da, la 200 de grade.
multumesc frumos, azi am sa-l pregatesc si eu
Cu drag, Adriana!
Te invit cu drag sa revii, sa ne spui si cum ti-a iesit muschiuletul in bacon. 😀
foarte bun, dar data viitoare am sa pun mai putin usturoi
Condimentele si usturoiul le pui dupa gustul tau. Intotdeauna faci cum e mai bine pentru tine.
Pup tare 🙂