Flori de dovlecei umplute cu ricotta si ton

Flori de dovlecei umplute cu ricotta si ton: daca tot este vremea dovleceilor va prezint aceasta reteta italiana, un aperitiv gustos din ingrediente putine.

Flori de dovlecei umplute cu ricotta si ton

Pe blogul Retete cu Gina Bradea puteti gasi si alte retete cu dovlecei, cel putin la fel de usor de preparat si gustoase precum aceasta. Puteti, de exemplu, sa faceti o gustare ca sticksurile din dovlecei cu parmezan:

Sticksuri din dovlecei cu parmezan la cuptor, reteta simpla
 

De asemeni, daca doriti ceva mai racoritor, puteti incerca o salata de dovlecei, care poate fi preparata atat cu maioneza, dar si cu iaurt, pentru cei care prefera o varianta mai light:

Salata de dovlecei cu iaurt sau maioneza, reteta ieftina si rapida
 

Ce ingrediente folosim pentru reteta de flori de dovlecei umplute cu ricotta si ton?

Flori de dovlecei umplute cu ricotta si ton
flori de dovlecei umplute cu ricotta si ton 4 700x525 - Flori de dovlecei umplute cu ricotta si ton
Ingrediente
  • -14 flori de dovlecei
  • -sare, piper, patrunjel
  • -250 gr ricotta
  • -2 cutiute mici de ton
  • -4 linguri cascaval ras
  • -ulei pentru prajit
  • -10 linguri lapte
  • -5 linguri faina
  • -2 oua

Cum preparam reteta de flori de dovlecei umplute cu ricotta si ton?

flori de dovlecei umplute cu ricotta si ton 2 150x150 - Flori de dovlecei umplute cu ricotta si ton flori de dovlecei umplute cu ricotta si ton 6 150x150 - Flori de dovlecei umplute cu ricotta si ton flori de dovlecei umplute cu ricotta si ton 1 150x150 - Flori de dovlecei umplute cu ricotta si ton flori de dovlecei umplute cu ricotta si ton 5 150x150 - Flori de dovlecei umplute cu ricotta si ton

Florile se spala, se scoate cu atentie pistilul, se scurg si se usuca cu un servetel.

Ricotta si tonul scurse bine se amesteca cu cascavalul ras, patrunjelul, sarea si piperul.

Cu ajutorul unei lingurite se umplu florile cu compozitia de mai sus si se rasucesc varfurile.

Ouale se bat cu lapte, faina, sare si piper si se trec florile umplute prin aceasta compozitie.

Se frig pe ambele parti in ulei.

Se pun la scurs pe servetele pentru a absorbi uleiul.

Asta este totul, reteta de flori de dovlecei umplute este gata. Se servesc atat calde, cat si reci. Puteti pregati alaturi un sos de smantana cu marar sau un sos tzatziki.

Va invit cu drag si pe voi sa incercati aceasta reteta si de abia astept sa reveniti si sa imi spuneti si mie cum a iesit reteta. Iar daca mai aveti nevoie de vreun motiv pentru a incerca reteta, va las mai jos o poza in care puteti vedea si umplutura uneia dintre florile de dovlecei.

Nu imi ramane decat sa va urez mult spor la gatit si Pofta buna!

Flori de dovlecei umplute cu ricotta si ton

Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.

Noile cărți Gina Bradea

Rețete cu Gina Bradea » Retete de aperitive » Flori de dovlecei umplute cu ricotta si ton
Daca v-a placut, spuneti-va parerea si distribuiti in retelele sociale:
Gina Bradea

Gina Bradea

Mama, sotie, bucatar, blogger, economist, manager, autor de carti culinare si mai ales, OM.
Gatesc simplu, curat, gustos, cu ingrediente naturale, condimente si verdeturi pe care le usuc si le macin eu, cu multe legume proaspete. Fac acasa paine, preparate din carne, umplu bors, fac tot felul de conserve pentru iarna.
Mancarurile mele au „acel gust” al mancarurilor facute de mame sau bunici, dar cu mai putine grasimi si prajeli.

Articole: 3389

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Rate this recipe:  

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.