Ficatei de pui cu ceapa, rosii, ardei si usturoi

Ficatei de pui cu ceapa, rosii, ardei si usturoi la tigaie, o reteta simpla, ieftina si rapida. Cum se fac ficateii cu sos de ceapa?

Tocanita sau sote din ficatei cu legume, o reteta delicioasa, gata intr-un timp scurt. Reteta scrisa si video.

Ficatei de pui cu ceapa, rosii, ardei si usturoi
Ficatei de pui cu ceapa, rosii, ardei si usturoi

Pe blogul meu gasiti si alte retete cu organe, cel putin la fel de delicioase precum aceasta:

Drob de pui cu ficatei si piept de pui, reteta traditionala
Drob de pui cu ficatei si piept de pui
Ficatei de pui cu ceapa si usturoi la tigaie, reteta rapida
Ficatei de pui cu usturoi si ceapa
Ficatei de pui cu rosii, ciuperci si usturoi, la tigaie
Ficatei de pui cu rosii, ciuperci si usturoi
Ficat prajit la tigaie, fraged si suculent, reteta simpla
Ficat prajit la tigaie

Ficatei de pui cu ceapa, rosii, ardei si usturoi

Ingrediente pentru reteta de ficatei de pui cu ceapa, rosii, ardei si usturoi

Ficatei de pui cu ceapa, rosii, ardei si usturoi
Ficatei de pui cu ceapa rosii si usturoi la tigaie gina bradea 1 700x525 - Ficatei de pui cu ceapa, rosii, ardei si usturoi
Ingrediente
  • 500 g de ficatei de pui
  • 2 cepe mari
  • 1 ardei gras
  • 5-6 catei de usturoi
  • 30 ml de ulei
  • 30-40 ml de vin alb (optional)
  • 2-300 ml de suc de rosii
  • cimbru
  • sare
  • piper

Cum preparam reteta de ficatei de pui cu ceapa, rosii, ardei si usturoi?

Puteti citi reteta scrisa in continuare sau gasiti mai jos reteta video, unde puteti urmari indeaproape cum prepar totul

Ficatei de pui cu ceapa rosii si usturoi la tigaie gina bradea 3 150x150 - Ficatei de pui cu ceapa, rosii, ardei si usturoi Ficatei de pui cu ceapa rosii si usturoi la tigaie gina bradea 4 150x150 - Ficatei de pui cu ceapa, rosii, ardei si usturoi Ficatei de pui cu ceapa rosii si usturoi la tigaie gina bradea 5 150x150 - Ficatei de pui cu ceapa, rosii, ardei si usturoi Ficatei de pui cu ceapa rosii si usturoi la tigaie gina bradea 6 150x150 - Ficatei de pui cu ceapa, rosii, ardei si usturoi

Punem uleiul intr-o tigaie incapatoare, apoi adaugam ceapa si ardeiul gras.

Amestecam rapid. Ceapa si ardeiul pot fi taiate cubulete sau julienne, felii foarte foarte fine.

Adaugam 20-30 ml de apa. Mai putem completa pana la 50 ml de apa, daca este nevoie.

Punem capacul si lasam totul sa se inabuse.

Mai adaugam din cand in cand cate putina apa.

Trebuie ca toate legumele sa fie fierte, apoi adaugam sucul de rosii si ficateii.

Punem capacul si mai amestecam din cand in cand. Lasam asa in jur de 10 minute.

Ficatei de pui cu ceapa rosii si usturoi la tigaie gina bradea 7 500x376 - Ficatei de pui cu ceapa, rosii, ardei si usturoi

Adaugam o lingurita de sare, un varf de lingurita de piper, o lingurita rasa de cimbru. Tot acum turnam si vinul.

Vinul nu este obligatoriu, puteti sa nu puneti. Acesta da o savoare cu totul aparte acestei mancari si fragezeste ficateii.

Ficatei de pui cu ceapa rosii si usturoi la tigaie gina bradea 8 500x376 - Ficatei de pui cu ceapa, rosii, ardei si usturoi

Punem din nou capacul si lasam sa fiarba inabusit, pana cand se inmoaie si ficateii.

Cand ficateii sunt gata, oprim focul si adaugam usturoiul zdrobit deasupra. Mai amestecam putin, lasam putin vasul acoperit, apoi ii putem servi.

Ficatei de pui cu ceapa, rosii, ardei si usturoi

Cum servim ficateii de pui cu ceapa, rosii si ardei?

Eu de aceasta data am preparat alaturi de ficatei o mamaliga. Insa, ii puteti servi si cu o paine proaspata.

Alta varianta ar fi sa preparati un piure de cartofi alaturi, cu siguranta cei de la masa va vor cere portie dubla. 😛

In orice caz, nu uitati sa serviti alaturi de ficateii de pui niste muraturi, noua ne plac alaturi de gogonele asortate, insa orice alte muraturi sunt delicioase si potrivite pentru acest fel de mancare.

Gogonele, muraturi simple sau asortate in saramura la borcan
Gogonele, muraturi simple sau asortate in saramura la borcan

Mai jos gasiti reteta video:

Asta este totul, in cateva zeci de minute putem prepara o mancare delicioasa, poate fi un pranz sau o cina, perfecta pentru o masa cu familia. Va recomand sa incercati si alte retete de pe blogul meu si sa stati aproape, va pregatesc multe alte surprize delicioase. 🙂

Pofta Buna!

placeholder - Ficatei de pui cu ceapa, rosii, ardei si usturoi
Haideti pe faleza la Galati! Eu si Ursul abia asteptam sa va intalnim #ginabradea
Pasca cu branza si stafide - o reteta traditionala - cu aluat la baza si multa umplutura cremoasa de branza dulce, cu stafide din belsug si parfumata cu vanilie si coaja de lamaie si portocala. Mmm, un deliciu! Cum se face pasca traditionala? Reteta scrisa: https://pofta-buna.com/pasca-cu-branza-stafide/ Alte retete pentru masa de Pași: https://www.youtube.com/playlist?list=PL4r1jxpdcWIETDWiZPpwXpoizi1vY0xlx Alte retete de pasca: https://pofta-buna.com/tag/pasca/ Retete mele de cozonaci: https://pofta-buna.com/category/patiserie-paine/cozonac/ Ingrediente 3 oua sare 100 g de stafide 2-3 linguri de rom sau cognac branza proaspata cremoasa urda tare (nesarata) razatura de lamaie si portocala 2 linguri de smantana foarte grasa 100-150 g de zahar 50 g de coaja de portocala confiata - fructe confiate sau uscate (optional) pasta de vanilie sau 1-2 pliculete de zahar vanilat 2 linguri de gris 1 kg de aluat de cozonac - facut dupa aceasta reteta - https://www.youtube.com/watch?v=uxApZKXkymE 1 oua cu o lingura de apa pentru uns Facebook: https://www.facebook.com/poftabunacom Twitter: https://twitter.com/poftabuna2 Instagram: https://instagram.com/_u/bradeagina Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCm5llXSLY4CyCX-zC8XosTw Pinterest: https://ro.pinterest.com/gbradea #pasca #ginabradea 0:00 Pasca cu branza si stafide 0:20 Pregatim umplutura pentru pasca 02:39 Pregatim aluatul pentru pasca 04:16 Dospirea pentru reteta de pasca 05:35 Coacerea pentru reteta de pasca 05:54 Rezultatul final - pasca cu branza reteta traditionala #pasca #ginabradea
Asa faci cea mai buna pasca cu branza! Secretul unei umpluturi perfecte - Gina Bradea
Va asteptam astazi si maine pe Faleza, la Galati, la Festivalul Scrumbiei Dunarene. Gatim bine, ne distram si sarbatorim Floriile. Cu cine ma vad? #ginabradea
Ne vedem pe faleza la Galati, la Festivalul Scrumbiei Dunarene! #ginabradea
Vezi mai multe videoclipuri Abonează-te

Noile cărți Gina Bradea

Rețete cu Gina Bradea » Retete mancare » Ficatei de pui cu ceapa, rosii, ardei si usturoi
Etichete
Daca v-a placut, spuneti-va parerea si distribuiti in retelele sociale:
Gina Bradea

Gina Bradea

Mama, sotie, bucatar, blogger, economist, manager, autor de carti culinare si mai ales, OM.
Gatesc simplu, curat, gustos, cu ingrediente naturale, condimente si verdeturi pe care le usuc si le macin eu, cu multe legume proaspete. Fac acasa paine, preparate din carne, umplu bors, fac tot felul de conserve pentru iarna.
Mancarurile mele au „acel gust” al mancarurilor facute de mame sau bunici, dar cu mai putine grasimi si prajeli.

Articole: 3381

Alte retete

3 comentarii

  1. Zelist Blog » Blog Archive » Care au fost cele mai viralizate subiecte in presa online si pe bloguri, in perioada 10 – 16 august 2020?

    Răspunde

    […] Ficatei de pui cu ceapa, rosii, ardei si usturoi – pofta-buna.com 8655 Facebook interactions […]

  3. […] Asta este totul, in cateva zeci de minute putem prepara o mancare delicioasa, poate fi un pranz sau o cina, perfecta pentru o masa cu familia. Va recomand sa incercati si alte retete de pe blogul meu si sa stati aproape, va pregatesc multe alte surprize delicioase. Sursa: Poftă bună cu Gina Bradea […]

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.