Ciorba de conopida cu rosii – reteta de post

Ciorba de conopida cu rosii – reteta de post, o ciorba delicioasa, usoara, buna si pentru dieta Rina. Este o ciorba plina de legume proaspete, se poate face si neacrita, supa de conopida. Reteta scrisa si video pas cu pas.

Pe blogul meu gasiti si alte retete de supe si ciorbe, cel putin la fel de gustoase:

Ingrediente pentru reteta de ciorba de conopida cu rosii

Print

Ciorba de conopida cu rosii

Rating  5.0 from 1 reviews

Ingrediente

• 500 g de conopida
• 1 ardei gras rosu
• 1 ceapa
• 1 morcov
• 2-3 rosii proaspete
• sare
• piper
• ulei
• cateva felii de ardei iute
• patrunjel si leustean verde
• otet (bors, zeama de lamaie)

3.5.3229

Cum preparam reteta de ciorba de conopida cu rosii?

Punem la fiert 2 litri de apa in care adaugam ardeiul gras, morcovul, ceapa si conopida, pe care o desfacem in buchetele. Trebuie sa obtinem bucatele mici, cat sa incapa in lingura.

Lasam sa fiarba timp de 10-15 minute, pana cand se inmoaie toate legumele.

Rosiile proaspete le crestam in forma de cruce, le desfacem putin, apoi le dam pe razatoarea mare, coaja ramasa o dam deoparte.

Cand legumele sunt fierte adaugam si rosiile, 1-2 linguri de ulei. Uleiul este optional, fiind o ciorba dietetica, nu este obligatoriu sa folositi ulei.

Sfaturi de la Gina Bradea

Pentru cei care tin dieta Rina, nu se pune ulei, sau daca tineti post si nu e dezlegare la ulei.

Mai multe retete pentru dieta Rina aici.

Punem acum sare, o lingurita de sare cu varf si un varf de lingurita de piper. Amestecam totul.

Hmmmm ce arome minunate! Tare bine mai miroase ciorbita asta 🙂

Lasam sa mai fiarba timp de alte 10 minute. Gustam si vedem daca mai este nevoie de sare si piper, dupa gustul fiecaruia.

Adaugam si putin otet, lasam sa dea 2-3 clocote.

Apoi oprim focul si adaugam verdeata deasupra. Lasam sa se odihneasca 10 minute, apoi o putem servi.

Am obtinut o ciorbita delicioasa, poate fi servita calda sau rece, are multe legume, iar daca nu folositi ulei, este si dietetica.

Va invit sa urmariti si reteta video cu o apasare pe poza.

Va recomand sa incercati si reteta de ciorba de burta-reteta aici, o reteta clasica, delicioasa,

dar si reteta de ciorba de perisoare aici, o alta ciorba des intalnita pe mesele romanilor. 🙂

Va mai recomand si alte retete delicioase cu conopida?

Conopida pane – reteta aici.

Conopida gratinata- reteta aici.

Conopida umpluta reteta aici.

Pofta Buna!

YouTube Video UCm5llXSLY4CyCX-zC8XosTw_3-qZkQpIByo

Cum se alege varza buna de sarmale si cum se pune la murat, ce condimente si sare folosim?

Varza dulce calita cu afumatura

Conopida la cuptor cu cotlet de porc si mozzarella, o masa rapida si gustoasa

Vezi mai multe videoclipuri Abonează-te

Rețete cu Gina Bradea » Retete » Ciorba de conopida cu rosii – reteta de post