Clătite pufoase rețetă simplă
Clatitele sunt un desert nelipsit de pe mesele romanilor. Desi e o reteta simpla, cateva detalii fac diferenta pentru a face clatite pufoase. Am detaliat totul in reteta.
Clătite rețetă simplă, pufoase, fragede, pas cu pas. Cum se fac clătitele să nu se lipească de tigaie, să nu se întărească după răcire? Rețetă scrisă și video.
Rețetă publicată în 2014 și actualizată consistent în anul 2026, cu sfaturi, trucuri și informații esențiale pentru preparare. O rețetă sigură, corectă, nu aveți cum să dați greș.
Cuprinsul rețetei de clătite pufoase
Am mâncat clătite făcute de multe persoane, am probat și eu câteva rețete, până când am ajuns la rețeta asta. Nu sunt nici subțiri, ca să ai impresia că mănânci doar limbă cu propria salivă, dar nici groase, de parcă mănânci pâine. Pe scurt, sunt perfecte.
Ah, nu sunt cu bicarbonat sau praf de copt — nu folosesc, dar am câteva secrete pe care o să vi le spun dacă mă plătiți bine. 😛
Vedeți și rețeta de tort Cușma lui Guguță (îl puteți vedea în poza de mai sus), un minunat tort făcut din clătite, cu dulceață de vișine și frișcă. De asemenea, puteți să vă uitați și pe rețeta de clătite americane (sau pancakes). O altă rețetă preferată de a mea este cea de papanași, delicioși, cu dulceață deasupra din belșug, o minunăție!
Alte rețete de clătite:
Ce ingrediente folosesc pentru rețeta de clătite?
- 6 ouă
- 300 ml lapte
- 300 ml apă minerală gazoasă
- 1 praf de sare
- 400 g făină
- 100 g unt sau ulei (eu prefer unt)
- Dacă faceți clătite cu umplutură dulce, mai puteți adăuga:
- 2-3 linguri de zahăr
- vanilie, coajă de lămâie, portocală, rom
Cum se fac clătitele perfecte, fragede și pufoase?
Vă invit să vedeți rețeta video sau să citiți mai jos rețeta scrisă. Cum doriți. Eu recomand ambele variante 🙂
Rețeta video de clătite
Preparăm compoziția de clătite
Se sparg ouăle într-un castron, se adaugă sarea și se bat împreună 1-2 minute, până se desfac bine ouăle.
Se lasă deoparte 10 minute, ca să se intensifice culoarea. Clătitele vor avea o culoare galbenă, foarte plăcută — gălbenușurile își eliberează pigmentul mai bine când stau puțin în contact cu sarea.
Untul se topește și se lasă să se răcească puțin. Făina se cerne. Se adaugă laptele și apa minerală peste ouă, aromele și se amestecă, apoi se adaugă untul topit și zahărul.
Acum se pune și făina, în ploaie, și se amestecă foarte bine cu un tel, ca să nu rămână cocoloașe. Este important să adăugați făina treptat, nu toată odată, pentru a obține un aluat fin și omogen.
Se lasă aluatul deoparte 20-30 de minute, la cald, acoperit. În timpul acesta, totul se omogenizează și va „fermenta” puțin — va face bule mici și nu va avea deloc cocoloașe. Această odihnă a aluatului este esențială pentru clătite fragede și subțiri.
Se amestecă din nou cu telul și se pun la copt. Eu nu ung tigaia cu ulei sau unt la fiecare clătită — de aceea adaug grăsimea direct în aluat, ceea ce previne și lipirea.
Înainte de prima clătită, se unge tigaia cu puțin unt sau ulei, apoi nu se mai pune deloc — se toarnă aluatul direct în tigaie.
Cum se coc clătitele?
Se coc la foc mic — o tigaie prea fierbinte va arde clătitele la exterior înainte să se coaguleze bine în interior.
Când încep să se rumenească pe margine și suprafața nu mai este lucioasă, se întorc. E bine să aveți la îndemână un cuțitaș neascuțit, să desprindeți ușor marginile.
Eu mișc tigaia de la stânga la dreapta — se desprinde clătita, o las să alunece foarte ușor în față și apoi o arunc în sus.
E o mișcare scurtă, din încheietură, pe care am învățat-o acum mulți ani de la un bucătar celebru în Galați, pe vremurile acelea — nea Rica.
Nu, nu mi-am dat nici în cap și nici nu le-am lipit de tavan, chiar dacă vă așteptați să vă povestesc ceva haios, uite că n-am ce. Am fost asul clătitelor de când eram în proiect, da? 😛
Alte câteva sfaturi pentru rețeta de clătite perfecte, fragede și pufoase
Vă spun sincer că fac foarte rar clătite — nu-mi place să fac ouă ochiuri prăjite în ulei și clătite, am și eu pițigoii mei :D. Așa că astăzi, ai mei au avut o maaare surpriză când au văzut că le-am făcut clătite. Fac des pancakes (clătite americane) — vedeți mai jos cum arată acestea, că se fac mai rapid și scap ușor. 🙂
Un secret de la Gina Bradea:
Adăugați în aluat 1-2 linguri de iaurt gras sau smântână — clătitele vor fi extrem de fine și fragede, cu o textură cremoasă aparte.
Vedeți cum arată clătitele mele: sunt pufoase, fragede, au găurele extrem de fine — nu acele găuri exagerat de mari pe care le văd adesea. Găurile sunt strict de la ouă și apa minerală, atât. 🙂
Un alt secret:
Folosiți apă minerală proaspăt desfăcută, să aibă bule din belșug — bulele de dioxid de carbon sunt cele care dau aerozitatea și textura fină a clătitelor, fără a fi nevoie de praf de copt sau bicarbonat.
Sfaturi de la Gina Bradea pentru rețeta de clătite
Când le răsturnați pe farfurie, după coacere, acoperiți clătitele cu o farfurie întoarsă sau un capac. Vor fi moi și fine — aburul se va redistribui uniform și nu se vor usca sau întări. 🙂
Clătitele se umplu cu orice:
- clătite dulci — cu gem, dulceață, Nutella, diverse creme, frișcă, brânză, urdă, fructe, înghețată…
- clătite sărate — cu legume de tot felul, cu pate de ficat, brânză sau urdă sărată (cu ardei gras, ceapă verde, mărar), carne tocată etc.
Se pot folosi la torturi, se pot da diverse forme: rulate, împăturite, sub formă de bocceluță — se pot folosi chiar și la lasagna etc.
Aceste foi au foarte multe utilizări și o să revin și eu cu diverse rețete.
Până atunci, aștept impresii și poze când veți proba rețeta aceasta. 🙂
Poftă Bună!
Mai jos puteți vedea câteva poze primite de la cititorii care au testat rețeta de clătite.
Va invit sa urmariti si ultimele retete video publicate:
imi place cum arata..si clar sunt foarte gustoase!
Incearca reteta si vezi 🙂 ,astept poze 🙂
Cele mai perfecte clătite . O reteta delicioasă am facut aceeași reteta ca dvs au iesit super moi, pufoase, gustoase nu am avut unt dar am inlocuit cu 100 de gr de margarina unirea . Va multumesc frumos !!!!
ce bune sunt clatitele
Eu bat galbenusele cu toate ingredientele respective iar la sfarsit bat albusurile spuma groasa si amestec in compozitie de sus in jos. Le las l/2 h si apoi trec la atac coapte si mancate . Pofta buna
Clatitele sunt preferatele ginerelui si sotului meu. Preparam o alta retea(ceva asemanator), Urmatoarele si asta f curand le voi prepara dupa reteta dvs. Va multumesc mult !Mult succes incontinuare si sa ne bucurati cu multe retete!
Multumesc frumos si eu <3
in loc de lapte ce pot folosi
Apa minerala.
MULTUMESC PENTRU TOT STIMATA DOAMNA
Cu mare drag 🙂
Pot sa folosesc un mixer in loc de tel?
Nu. Se face atat de simplu, ca nu ai nevoie de mixer.
Va marturisesc ca tocmai am incercat reteta de clatite propusa de dvs. Au iesit absolut perfecte. De fapt, ca toate retetele incercate de pe blogul dvs. Va doresc mult succes in continuare si un an minunat.
Multumesc frumos, astept poze 🙂
Incearca sa pui DROJDIE in aluat..cam 3-4 grame..si o sa vezi cat de pufoase ies clatitele iar marginile nu se usuca..si se si pastreaza daca raman cateva pt a 2 a zi.Arata bine clatitele tale,dar marginile sunt uscate,lucru pe care nu il suport cand fac clatite si de aceea am cautat o reteta in care sa iasa moi si pufoase,inclusiv pe margini.Eu folosesc aceeasi reteta ca tine,cu diferenta ca nu pun ulei sau unt in compozitie,ci ung tigaia..mi se pare mai ok asa..si pun putina drojdie,dupa cum ti-am spus 🙂
Stiu si reteta cu drojdie, multumesc frumos pt atentionare. Voi scrie si reteta aceea. 🙂 Asta e reteta clasica, simpla. Fac rar clatite si nu raman pentru a doua zi. Aceste sunt clatite foarte fine, subtiri, depinde pentru ce vrei sa le folosesti. Clatitele cu drojdie ies o idee mai grosute 🙂
Mie nu mi-au iesit deloc groase cele cu drojdie,fac compozitia din ochi si daca nu o fac foarte groasa,ies ca cele din pozele tale.Nici eu nu fac prea des clatite insa cand fac,imi place sa fac mai multe,sa ramana cateva si pt a2a zi.Astept si reteta acesta,oricum te urmaresc mereu si m-ai salvat de multe ori cu retetele tale deosebite cand nu aveam idei noi 🙂
Iti spun si eu un secret pe care-l stiu, pt. ca clatitele sa iasa pufoase. Se pune in compozitia de clatite GRIS. Clatitele vor iesi pufoase, fara gaurele, ca un pandispan. Sunt deosebite, si se intaresc mai greu lasate nefolosite mai mult timp de la preparare, nu se usuca. Incearca-le, merita, o sa-ti placa. O zi frumoasa!
Interesanta sugestie, voi proba 🙂 . Multumesc de sfat 🙂
Arata foarte bine.
nu pot decat sa va felicit pt toate retetele d-voastra si in special pt secretele lor care nu ezitati sa le cunoasca si alte gospodine mai putin experimentate in arta culinara, va urmaresc de cava vreme , am urmarit si alte blog-uri insa cam rar ca retetele si secretele sa fie atat de bine explicate, complimenti din nou, personal am incercat chiftelutele cu secretul de a adauga dovlecel ,aluatul de pizza, un chec , delicioase au iesit,am exersat si cu cozonacul moldovenesc de doua ori, insa mai trebuie probat nu reusesc sa iasa asa cum trebuie , in rest continui sa va urmaresc si sa va fur secretele, va multumesc!
Multumesc frumos pt cuvintele frumoase si pt vizita. Cand vrei sa mai faci cozonac, anunta-ma si te ajut pas cu pas, il facem impreuna 🙂
Foarte bune retzetele,bine venite competarile si sugestiile tuturor doamnelor !
Multumesc frumos 🙂
am citit intr-o carte (nu er a de bucatareala), Henry Troyat – Familia Eygletiere, un personaj punea visinata in compozitia de clatite. Cand era mama, stiu sigur ca am facut, eu aduceam canita cu visinata. Incearca te rog, si da verdictul.
si gata pe azi, nu mai scrie… 🙂
Iese grozav de bun la final 🙂 . poti folosi visinata, rom, coniac, orice 🙂
Sa vedeti cum sunt cu lichior de portocale (am facut in iarna, dupa reteta dvs si este FANTASTIC!). L-am folosit si in aluatul de clatite, dar mai ales la pandispan si chec.
Daaa, o bunatate! Si eu folosesc lichior la dulciuri 🙂
Draga Doamna, am facut aceste speciale clatite. Sunt super! Si ideea cu untul pus in compozitie este tare ingenioasa…. va multumesc pt.tot.
Ma bucur tare mult 🙂 , sa va fie de bine!
Scrie si compozitiile si variantele de clatite.
Posteaza pe facebook link-ul blogului.
Este pus pe FB si linkul retetei, e dat totul foarte clar, trebuie sa dai click pe poza. E asa greu?
Foarte buna reteta! O recomand cu drag.
Eu, pe langa apa minerala adaug si putin lapte si nu pun zahar nici când le fac dulci, doar 1-2 plicuri de zahar vanilat si esenta de vanilie; au o aroma deosebita!
Pofta buna!
Azi imi era pofta de clatite.Am vazut reteta ta acum cateva zile si am zis sa o incerc.e diferita de a mea dar au iesit delicioase.Mi a placut mult tare ideea asta cu untul,asa n am mai pus ulei in tigaie pentru fiecare.Mult succes in continuare!
Multumesc frumos 🙂
[…] intr-un sos cremos si vanilat. Face parte din categoria dulciurilor de bucatarie, la fel ca si clatitele, dulciuri care ne-au inveselit […]
Vreau sa incerc clatitele…arata tare bine! Imi puteti spune cam cate clatite ies dintr-o reteta?..ca suntem familie mare….Felicitari pentru retetele minunate!
Nu le-am numarat niciodata, la mine se mananca pe masura ce le fac. Va recomand doza dubla 🙂
Imi puteti spune cam cate clatite ies dintr-o reteta?…suntem familie numeroasa!!..Felicitari pentru retetele minunate!
Cam cate clatite ies dintr-o reteta?…Felicitari pentru retetele minunate!..multumesc!
Nu le-am numarat niciodata, la mine se mananca imediat, fierbinti 🙂
Cred ca am mai lasat o data acest comentariu, la o alta reteta: Pacat ca nu ne lasi sa copiem retetele, sa stam sa le scriem din nou, nu mi se pare ok!
Din pacate, copierea e blocata, din cauza ca sunt multi nesimtiti care copiaza retetele si le publica pe blogurile lor. Sunt nevoita sa-mi protejez munca. Salvati linkul si cand aveti nevoie, il gasiti.
🙂
Aveti o reteta si pentru clatitele de post? Multumesc anticipat 🙂
Nu-mi plac clatitele de post, dar o sa va ajut: 1 cana apa minerala, 2 cani faina, 50 ml ulei. Se amesteca totul foarte bine si se mai subtiaza cu apa minerala, sa fie ca o smantana groas. Arome dupa gust.
multumesc 🙂
In post,eu folosesc lapte de soia cu vanilie. Ies f aromate!
Cele mai bune clatite,ce le-am facut pana acum,a spus baiatul meu!!! Multumesc pt reteta!!!
Cu mare drag 🙂 . Meritul este al tau, ai folosit ingredientul secret: dragostea 🙂
Foarte bune au iesit ! Am sa pastrez reteta. Nu am pus niciodata unt si smantana in compozitie, au o alta aroma, una placuta !
Multumesc !
https://pofta-buna.com/clatite-perfecte-fragede-si-pufoase/
Multumim ca imparti cu noi ,,micile secrete” dar care dau mari rezultate !
Exceptionale,faptul ca nu mai este nevoie sa ungi tigaia e un plus,merge mult mai repede coptul.Mi-au iesit 19 bucati dupa reteta d-voastra.Multumesc pentru reteta!
nu sunt pufoase deloc,au iesit ca peretele,beton de tari
Ai gresit ceva 🙂 . Hai sa vedem ce nu ai facut bine. Le-ai copt prea mult de s-au uscat?
Hai sa gasim impreuna greseala 🙂
Perfecte!!!Felicitări!!!
Fetele mele ar manca în fiecare zi!!!!!!
<3 <3 <3
Sunt cele mai bune clatite care le am facut vre o data, excelenta reteta, felicitari !!!!Familia mea ar vrea acuma in fiecare zi ca sa le fac !!!! Mai si alte retete culinare ?Sunt impresionata.
Mai am sute de retete, vezi pe blog 🙂
Chiar sunt de nota 20 …care ar fi reteta pentru o cantitate mai mica?
Imparte totul la 2 🙂
Buna ziua, am incercat reteta dumneavoastra de clatite fragede si pufoase si au iesit dincolo de asteptari, numai ca am mai adaugat putina apa minerala (200 ml) pentru ca mi s-a parut aluatul prea gros. In rest au iesit EXCELENTE. As vrea daca se poate si o reteta de briose, ceva cu vanilie sau frisca. Felicitari din toata inima si multumesc.
ai uitat sa ne spui cand se pune coaja de lamaie,vanilia…
Rezolvat, gata. 🙂
Eu fac clatite de multi ani, cel putin 25, de cand eram copil, si se numara printre dulciurile mele favorite…Nu am avut reclamatii pana acum, faceam dintr-un kg de faina, minim. Recunosc, eram cam sceptica la inceput cand am citit reteta. M-a speriat numarul de oua, dar la final, au iesit…Excelente !! Nu uscate, nu gretoase, potrivit de subtiri si aromate. Cred ca asta va fi reteta de clatite de azi inainte, multumesc mult !! Am achizitionat si cartea, asa ca am inceput sa testez tot mai multe retete de la dvs…Mai sunt multe preparate din copilarie de care mi-e dor, pe altele le-am gustat la altii…Dar doar de la dvs invat cum sa le prepar singura. Sa va dea Dumnezeu multa sanatate, dvs si intregii familii ! Si tot ceea ce va doriti sa se implineasca, sunteti un Om minunat, un inger, sunt sigura ca asta e menirea dvs pe Pamant…va iubesc !
Multumesc din tot sufletul 🙂
Nu-mi iese nimuc bine,de la un timp !
Ai gresit undeva. Hai sa vedem unde ai gresit si va fi bine 🙂
Ah, am facut chiar in seara asta. Pacat ca n-am stiut dinainte, as fi pus si eu iaurt sau smantana. Eu am folosit doar lapte, nu beau apa minerala si nu am in casa. 🙂
Cand avem pofta de ceva dulce-rapid,apelam la aceasta reteta,nu ai cum sa dai gres !
Perfecte !!! Cu dulceata de portocale ,bineinteles !
Super reteta, niciodata nu am facut clatite asa de bune, copii nu incetau sa le laude!!!!
Doar ca eu am pus doar trei oua, dar si asa super reteta😀
Da, se poate si cu oua mai putine, dar daca respectati reteta, veti vedea ce diferenta este 🙂 Sunt extrem de moi si fine 🙂
Cele mai pufoase clatite si sunt f perfecte,multumesc mult sunt ff bune
Am incercat.
Pot face clătite si fără apă minerală?
Da, poti pune lapte sau apa de la robinet.
[…] -Clatite moi si fine ca matasea, reteta video. […]
Buns ziua!
Am sa incerc reteta de clătite in cateva zile pt un tort cu ocazia zile de nastere a soțului meu. Ii place mult ciocolată si e înnebunit după clătite.
Aveti vreo reteta pt tort de clătite? Am cautat pe site dar nu am gasit.
Am si o grămadă de nuci delicioase pe care le-aș putea folosi.
Am, si-s grozave 🙂 Va recomant tortul Cusma lui Guguta 🙂
Am facut clatite dupa reteta dvs.
Va fi reteta pentru clatite batuta in cuie pe viitor😀.
Multumiri pentru toate retetele si sfaturile.
Daca aveti o carte de bucate publicata, as vrea sa o cumpar.
Sa-mi spuneti unde o gasesc.
Toate bune!
Mulțumesc frumos doamna Gina Bradea. .sunt minunate clătitele. Aqm le am făcut. .am încercat multe rețete dar ca aceasta nu este niciuna. Sunt delicioase. 😘💋😘💋😘👍👍👏👏
Laptele trebuie sa fie rece?
Rece direct din frigider, fara probleme 🙂
Am incercat aceasta reteta de clatite, exact cum e ea aici, doar ca eu am pus esenta de rom. A iesit….BESTIALA!
Nu cred ca am mancat clatite mai pufoase undeva, multumesc pentru sugestie! eu am pus aprox. 50 de ml de iaurt pt baut, 3,5% grasime si sunt geniale!
Am incercat reteta si vreau sa spun ca au iesit perfect cum a-ti spus dumneavostra. Sunt foarte incantata de aceasta reteta si as recomanda-o tuturor 🙂
Ma bucur din tot sufletul, pup tare!
De fiecare data cand fac aceste clatite, dispar imediat din farfurie, este grozava, si este o reteta reusita.
Ma bucur, sa va fie de bine!
Foarte buna reteta. Am mai incercat si altele dar nu se compara cu aceasta. O sa mai incerc si alte retete de pe blog. 😘😘😘😘😘😘😘
Multumesc frumos 🙂 Te mai astept cu drag, sa mai gatim impreuna 🙂
[…] cum se fac clatitele perfecte? […]
doamna nu am incercato dar sper sa surpind colegii
Astazi am decoperit reteta de clatite. Acum o gatesc si o sa postez pe grup.
Ce sa zic :succes mie 😊
Succes tie spunem si noi! Si la gatit si la mancat, ca tare-s bune!
Am facut reteta dvs de clatite, ati avut dreptate, sunt delicioase!
Ma bucur!
Te invit sa mai incerci si alte retete, nu vei regreta.
Gina,esti o bună gospodină,o femeie deosebită.
Multumesc frumos 🙂
Foarte bune intradevar!
Pufoase si gustoase!
O sa le fac mereu De acum incolo!!
Tare ma bucur, sa va fie de bine 🙂
Daca nu am tel, se poate folosi si mixerul ?
Da, fara probleme.
Rețeta este superbă , mi-au ieșit exact cum le-ați descris. Mulțumesc !
Sa va fie de bine, Georgiana!
Cu mare drag!
Comentariu: Am facut clatite dupa reteta ra si mi-au iesit exceptionale. Ti-as pune poze sar nu stiu cum
Ma bucur tare mult si te invit sa mai pèrobezi si alte retete de la mine.
buna ziua , aș avea o intrebare …ce fel de tigaie aveti ? E din ceramica ?
Buna dimineata, Alexandra 🙂
Nu e din ceramica, e o tigaie cu piatra. Se gasesc de cumparat, uite: http://l.profitshare.ro/l/4986434
Desi am facut aseara clatite ( care s-au intarit, ce-i drept!😏 ), abia astept sa incerc reteta asta. M-am saturat sa imi iasa mereu tari! Ale dumneavoastra arata delicioase! 😋😋😋
Multumesc frumos. Abia astept sa-mi spui cum ti-au iesit 🙂
Gina ce faci cu. mine Rețetele tale m-au dus la 120kg iar clătitele sint superbe dacă maninc 20-30 buc spun căci am gustat și eu Superbe bravo
Sa va fie de bine 🙂 Da, sunt foarte bune, desi nu mananca decat foarte rar dulce, cand fac clatite, 2 mananc si eu 🙂
Dna Gina cati ml de ulei putem pune in loc de unt.
La fel.
Ador clătitele si am incercat multe rețete și o voi încerca și pe a dvs cu unt sa vedem ce dulce bun este. 🥀🌹🥀🌹🌹🌹🌹🌼🤩😍🤩😘😍🤩😘😍🤩🤩😘😘
Cele mai bune și pufoase clatite👏
De când am descoperit aceasta reteta, o fac săptămânal 🤣 și îți spun sincer ca tot nu s au saturat 🥴 atât de bune sunt 🙂
Multumim ptr retetele tale minunate și foarte ușor de preparat!!! 😘
Te pup!
Multumesc frumos si eu, te pup.
Multumim pentru reteta! Sunteti o gospodina desavarsita!
Buna ziua. Astazi am facut reteta dvs de clatite…dar am intampinat urmatoarea problema: s-a branzit untul in compozitie…dar tot le-am facut evident..si mi se pare ca au iesit cam prea unsuroase. Puteti sa imi spuneti insa de de ce s-a intamplat asta cu untul? Altfel…au iesit ok…de altfel, reteta este aceeasi cu cea a mamei mele, numai ca a ei nu continea grasime deloc…dar adaugam eu putin ulei in compozitie (ca o imbunatatire a retetei). Va multumesc!
Pune untul topit si va fi bine.
Geniala reteta. Am incercat si cu bere, si cu apa minerala. Ies pur si simplu minunate! Va multumesc, mult stimata Doamna Gina Bradea!
Sa ne traiti multi ani cu sanatate!!!
P. S. Sunt in Rusia, iar in aceasta saptamana sarbatorim “Maslenita”, prilej sa ma laud ce reteta deosebita, de pe meleagurile natale, am descoperit. 🌹🌹🌹
Doamnā, nu sînt cuvinte pentru a vā multumi îndeajuns pentru fiecare retetā in parte! Astāzi am fācut clatite dupā reteta dumneavoastrā si au iesit atît de fine … mātāsoase … elastice … Va multumim frumos! Din cauza ca nu am avut iaurt si nici smîntîna la – demînā, am pus cam 150 ml smîntîna proaspātā 35% grāsime. Ce parere aveti? Oricum, data urmatoare, o sa le fac întocmai cum ati recomandat, si anume cu smîntîna sau iaurt gras. Cu pretuire, va multumim frumos!
Ma bucur tare mult, va imbratisez.
Arata foarte bine!
Pentru ca nu am cântar la casa unde stau acum, am pus 2 cani(de 250 ml) si jumatate de faină, dar aluatul a fost mult prea gros, asa ca l-am ajustat cu apa minerala. Pana la urma au iesit foarte bune.
Bravo, important e ca te-ai descurcat. Pupici 🙂
Te-am descoperit recent, dar mereu te caut când vreau sã fac ceva nou! Nou…. mã rog, fac clãtite de ani buni, dar de azi incolo voi alege reteta aceasta🤗 Ti.au iesit12 bc,, eu fac reteta pe jumãtate, este vreo problemã? Le umplu si Le pun la pachet fiicei mele la Bucuresti….
Am fãcut pâine si ratatouille dupã retetele tale: de li cioa se🤩fii-mea nu suporta vinetele,dar in acea retetã i-au plãcut! Yupiiii……!
Multumesc tare mult. Sigur ca poti face cantitate mai mica, atat cat ai nevoie.
Buna ziua
Reteta f buna si usoara.
Multumesc frumos, datorita dvs pot gati si eu clatite(e pentru prima oara ca incerc sa fac eu clatite) dar si alte preparate, toate retele fiind geniale.
Poate veti scrie si o carte, ne va ajuta si mai mult😊
Zi minunata cu multe clatite
Am publicat deja, le gasesti aici: https://bookzone.ro/carte/pachet-gina-bradea
Doamna Gina, daca nu am decat oua de curca se pot pune? Si cate, ca sunt mai mari. Poate e de ras dar asta e situatia. Nu am oua de gaina acum si vreau sa fac clatitele astea ca mi-ati facut asa o pofta!!! Multumesc pt toate retetele si sfaturile pe care ni le dati. Mi-au fost de mare ajutor in bucatarie.
Multumesc frumos si eu. Da, le poti folosi fara teama.
Multumesc frumos. Au iesit asa de buneeee incat sotul mi s-a urcat in cap. Vrea mereu clatite ca astea 😂
Asa-ti trebuie! 🙂
Sfat: fa aluatul si p[une-l pe sot sa le coaca 🙂 Toata lumea va fi multumita.