Gina Bradea
Mama, sotie, bucatar, blogger, economist, manager, autor de carti culinare si mai ales, OM.
Gatesc simplu, curat, gustos, cu ingrediente naturale, condimente si verdeturi pe care le usuc si le macin eu, cu multe legume proaspete. Fac acasa paine, preparate din carne, umplu bors, fac tot felul de conserve pentru iarna.
Mancarurile mele au „acel gust” al mancarurilor facute de mame sau bunici, dar cu mai putine grasimi si prajeli.
Omleta cu lipie si ciuperci
Omleta cu lipie si ciuperci – o reteta simpla si rapida, ideala la micul dejun si nu numai. Pe cat de usor se face, pe atat de gustoasa este. Pe blogul Retete cu Gina Bradea puteti gasi si alte retete…
Inghetata de caise
Inghetata de caise – este un desert racoritor si plin de savoare numai bun pentru zilele calduroase de vara. O inghetata dulce-acrisoara, cu un gust deosebit, reteta pas cu pas. Pe blogul Pofta buna cu Gina Bradea puteti gasi si…
Dovlecei umpluti cu carne si legume
Dovlecei umpluti cu carne si legume – o mancare a verii, poate fi servita calda sau rece. O combinatie perfecta intre gustul legumelor, cu carne bine condimentata. Reteta pas cu pas, pentru o reusita sigura. Pe blogul meu puteti gasi…
Coaste de porc cu ananas
Coaste de porc cu ananas – o reteta de friptura delicioasa si aromata, cu un gust deosebit. O reteta care se prepara rapid, coastele sunt foarte fragede si cu siguranta vor fi indragite de intreaga familie sau de oaspetii nostri.…
Tort cu crema de mascarpone, frisca si unt de arahide
Tort cu crema de mascarpone, frisca si unt de arahide – un tort rapid si delicios, usor de preparat si cu un gust deosebit. Cu o crema fina si aromata, acest tort va fi indragit de intreaga familie. Pe blogul…
Prajitura din albusuri cu crema de frisca
Prajitura din albusuri cu crema de frisca, mascarpone si unt de arahide – este un desert aromat cu un gust deosebit si o crema delicioasa. Se face rapid si este ideala atunci cand aveti albusuri ramase de la alte prajituri.…
Cheesecake la pahar cu cafea si seminte de chia
Cheesecake la pahar cu cafea si seminte de chia – un desert rapid, gustos si usor de preparat. Nu necesita coacere, are un gust deosebit perfect pentru zilele calduroase de vara si nu numai. Din doar cateva ingrediente se obtine…
Salata de vinete cu rosii cherry si cascaval
Salata de vinete cu rosii cherry si cascaval – o reteta simpla, rapida si usor de preparat. Din doar cateva ingrediente se obtine un pranz sau o cina delicioasa, o salata aromata. Cascavalul se poate inlocui cu mozzarella, branza, ce…
Salata de rosii cu castraveti si branza
Salata de rosii cu castraveti si branza - o salata aromata, de-aia buna de intins cu paine in sos, pe cat de simpla, pe atat de gustoasa. O reteta a verii, nu exista saptamana in care nu ne bucuram de aceasta salata pe tot parcusul verii.
Vinete pane reteta simpla
Vinete pane – este o reteta simpla si rapida. Crocante si delicioase, aceste vinete sunt perfecte pentru orice ocazie. Se prepara rapid si sunt tare gustoase. Cum se fac vinetele pane? Reteta pas cu pas. Pe blogul Pofta buna cu…
Dovlecei gratinati cu piept de pui
Dovlecei gratinati cu piept de pui – o reteta rapida si gustoasa, ideala pentru un pranz in familie si nu numai. Dovleceii preparati astfel se fac usor si sunt deliciosi. Pe blogul Pofta buna cu Gina Bradea puteti gasi si…
Dulceata de cirese amare
Dulceata de cirese amare – dulceata de cirese albe, aurie, bine legata, un produs de lux. O dulceata cu o aroma aparte, care se serveste in cantitati mici, e de o bunatate rara. Reteta pas cu pas, scrisa si video,…
Spirale din foietaj cu spanac
Spirale din foietaj cu spanac – este o reteta greceasca, gustoasa si usor de preparat. Este delicioasa, aspectuoasa si este ideala la micul dejun sau ca pachetel pentru copii la scoala. Reteta simpla si rapida. Pe blogul Retete cu Gina…
Aperitiv cu rosii uscate si prosciutto
Aperitiv cu rosii uscate si prosciutto – este un preparat delicios si usor de facut. Un aperitiv gustos ideal pentru picnic, luat la pachet si nu numai, facut simplu si rapid, din foietaj. Pe blogul Pofta buna cu Gina Bradea…
Salata cu piept de pui, rosii si castraveti
Salata cu piept de pui, rosii si castraveti – o salata aromata, gustoasa si satioasa. Poate fi servita la o cina sau o masa lejera in familie, dar poate fi si un aperitiv festiv. Reteta pas cu pas, scrisa si…
Ficatei cu ceapa si oua, la tigaie
Ficatei cu ceapa si oua, la tigaie – reteta rapida, gata in 30 de minute. Ficatei fragezi, aromati, bine condimentati. Reteta pas cu pas, in varianta scrisa si video, pentru o reusita sigura. Pe blog veti putea gasi multe alte…
Salata de pui cu castraveti si iaurt
Salata de pui cu castraveti si iaurt – o salata tzatziki cu carne de pui, racoritoare si usor de preparat. O salata aperitiv cu piept de pui, reteta pas cu pas, pentru o reusita sigura, in varianta scrisa si video.…
Ciuperci cu rosii cherry si smantana
Ciuperci cu rosii cherry si smantana – o reteta care se face rapid, cu ingrediente care sunt la indemana oricui. O mancare satioasa, bine condimentata si aromata, ce poate fi servita atat la pranz, cat si la cina. Pe blogul…
Piept de pui cu ciuperci si mozzarella
Piept de pui cu ciuperci si mozzarella – o reteta delicioasa, perfecta pentru un pranz in familie. Se prepara rapid din ingrediente la indemana oricui si are un gust deosebit plin de savoare. Pe blog puteti sa gasiti si alte…
Aperitiv din piept de pui, cascaval si paine toast
Aperitiv din piept de pui, cascaval si paine toast – o reteta rapida si delicioasa, perfecta ca aperitiv atat pentru mesele lejere, in familie, dar si pentru cele festive. Un aperitiv versatil si usor de pregatit. Pe blogul Retete cu…
Prajitura cu fructe reteta fara cantar
Prajitura cu fructe – reteta fara cantar, fara mixer, cu doar 4 oua. O prajitura rapida, simpla si gustoasa, in 10 minute este deja la cuptor. Reteta scrisa si video pas cu pas, pentru o reusita sigura. Pe blogul meu…
Cartofi noi cu mozzarella la cuptor
Cartofi noi cu mozzarella la cuptor – o mancare delicioasa si cu un gust deosebit. Acesti cartofi sunt crocanti la exterior, moi in interior si au o savoare aparte. Se pot servi ca atare sau ca garnitura. Sunt foarte buni…
Sandvis cald cu salam, branza topita si ou
Sandvis cald cu salam, branza topita si ou – o reteta rapida si usor de preparat. Un sandvis crocant si in acelasi timp cremos in interior, poate fi un mic dejun delicios sau o gustare. Pe blogul Retete cu Gina…
Prajitura cu gem si bezea
Prajitura cu gem si bezea – o prajitura gustoasa, aromata, cu blat fraged si bezea delicioasa. Reteta pas cu pas pentru o reusita sigura, poate fi facut cu gem de visine, cirese, caise, prune. Ce aveti la indemana sau ceva…
Foi de napolitana cu crema de ciocolata
Foi de napolitana cu crema de ciocolata – o prajitura simpla si usor de preparat, care nu necesita coacere. Dincolo de faptul ca arata foarte bine, este gustoasa si e gata intr-un timp foarte scurt. Pe blogul Retete cu Gina…
Aperitiv din paine toast
Aperitiv din paine toast – este un aperitiv delicios si rapid, facut din doar cateva ingrediente. O reteta simpla si gustoasa, perfecta pentru momentele in care dorim sa pregatim ceva repede, fara sa stam mult timp in bucatarie. O reteta…
Prajitura cu alune si ness
Prajitura cu alune si ness – este o prajitura fina cu un gust deosebit. Delicioasa si aromata, cu siguranta va fi apreciata de intreaga familie. Este ideala pentru mesele de sarbatoare si nu numai. Pe blogul Pofta buna cu Gina…
Cartofi cu mozzarella si crema de branza
Cartofi cu mozzarella si crema de branza – este o reteta delicioasa si usor de preparat. Acesti cartofi umpluti se pot servi ca garnitura alaturi de o salata asortata. Sunt aromati, gustosi si usor de preparat. Pe blogul Pofta buna…
Pasta de corcoduse pentru acrit ciorba
Pasta de corcoduse pentru acrit ciorba – reteta de bulion de corcoduse – o reteta usoara, rapida si sanatoasa perfecta pentru acrit ciorbele. Pentru ca este perioada corcoduselor recomand sa incercati aceasta reteta. Cum se acreste ciorba cu corcoduse? Acritura…
Bilute din morcovi si biscuiti
Bilute din morcovi si biscuiti – este un desert rapid si sanatos. Din doar cateva ingrediente se obtine un desert delicios. Nu necesita coacere si au un gust deosebit. Pe blogul Pofta buna cu Gina Bradea puteti sa gasiti multe…
Salata de cartofi, morcovi si avocado
Salata de cartofi, morcovi si avocado – o salata simpla, rapida si consistenta. Din doar cateva ingrediente se obtine o salata delicioasa si cu un gust deosebit. O putem decora in diferite moduri, sa o facem si mai atractiva. Pe…
Compot de cirese reteta cu zahar putin
Compot de cirese – cu zahar putin, miere de albine sau indulcitor – reteta simpla, fara multa munca. Fiert putin si bine sterilizat facem un compot gustos care tine fara probleme, fara conservant sau aspirina. Cum se face compotul de…
Gem de visine cu mere, zahar putin sau indulcitor
Gem de visine cu mere, zahar putin sau indulcitor – poate fi facut si fara zahar – un gem perfect pentru diabetici sau pentru cei care tin diete, evita consumul de zahar in exces. Un gem sanatos, fara conservanti, aspirina…
Mazare la borcan pentru iarna
Mazare la borcan pentru iarna – o conserva gustoasa pentru iarna, preparata natural fara chimicale inutile. Totul simplu, gustos, cat se poate de curat. Cum se face mazarea la borcan? Reteta scrisa si video pas cu pas. Va recomand…
Socata cu miere sau zahar si lamaie, reteta bunicii
Socata cu miere sau cu zahar, flori de soc si lamaie – reteta bunicii de bautura racoritoare naturala. Cum se face socata? De ce nu fermenteaza socata? De ce se tulbura? Reteta de socata scrisa si video. Socul poate fi…
Aperitive din paine cu pesto si cascaval
Aperitive din paine cu pesto si cascaval – niste aperitive delicioase, care se prepara simplu si sunt tare gustoase. Se prepara rapid, din ingrediente care sunt la indemana oricui. Pe blogul Pofta buna cu Gina Bradea puteti sa gasiti si…
Snack din ceapa si cascaval
Snack din ceapa si cascaval – o reteta rapida si gustoasa. Din doar cateva ingrediente se obtine o gustare delicioasa. Aceste snacksuri sunt usor de preparat si mult mai sanatoase decat cele din comert. Pe blogul Retete cu Gina Bradea…
Paste cu piept de pui, broccoli si smantana
Paste cu piept de pui, broccoli si smantana – este o reteta simpla, rapida si delicioasa. Aceste paste sunt perfecte atat pentru pranz, cat si pentru cina. Reteta pas cu pas, pentru o reusita sigura. Pe blogul Retete cu Gina…
Clatite din morcovi
Clatite din morcovi – o reteta simpla, rapida si sanatoasa, ideala la micul dejun si nu numai. Sunt pufoase si delicioase si cu siguranta vor fi indragite de intreaga familie. Pe blogul Pofta buna cu Gina Bradea veti putea sa…
Salata cu oua, ridichi si maioneza
Salata cu oua, ridichi si maioneza – o salata rapida si delicioasa, ideala in momentele in care avem prea multe oua sau in perioada Pastelui. O salata care se face rapid si este tare gustoasa. Pe blogul Retete cu Gina…
Cate feluri de mancare putem pregati dintr-un pui?
Cate feluri de mancare putem pregati dintr-un pui? Ce poate gati o gospodina dintr-un pui intreg? 4 feluri de mancare: 10-12 portii de supa de pui, 10 portii de pilaf de orez, iar din pieptul de pui voi face doua…
Cartofi noi la air fryer cu sos bechamel
Cartofi noi la air fryer cu sos bechamel – o reteta delicioasa, care se prepara rapid din ingrediente la indemana oricui. Un mod gustos si sanatos de gatire a cartofilor noi. Reteta pas cu pas, pentru reusita garantata. Puteti sa…
Salata de cartofi cu inele de calamar si creveti
Salata de cartofi cu inele de calamar si creveti – o salata satioasa si cu un gust deosebit. Se prepara usor si este perfecta atat la pranz, cat si la cina. Reteta de salata cu fructe de mare si cartofi.…
Desert din ciocolata si biscuiti
Desert din ciocolata si biscuiti – un desert usor de preparat, perfect pentru mesele festive si nu numai. Se face rapid, din ingrediente la indemana oricui, nu necesita coacere si este tare gustos. Pe blogul Pofta buna cu Gina Bradea…
Salata de oua cu ceapa si marar
Salata de oua cu ceapa si marar – facuta cu iaurt si putin mustar, poate fi facuta si cu maioneza. Cum se face salata de oua? Reteta pas cu pas, scrisa si video, pentru o reusita delicioasa. Aceasta salata poate…
Pulpa de curcan la cuptor reteta simpla
Pulpa de curcan la cuptor – reteta simpla – o friptura frageda, aromata, suculenta si tare gustoasa. Cum se face friptura de curcan? Reteta de carne de curcan la cuptor explicata pas cu pas, scrisa si video, pentru o reusita…
Clatite cu sos de portocale – crepes Suzette
Clatite cu sos de portocale – clatite Suzette – sunt pufoase, delicioase si aromate. Este o reteta de origine franceza care se prepara rapid si usor, un desert foarte simplu si in acelasi timp rafinat. Reteta de crepes suzzete. Pe…
Cheesecake cu visine si seminte de chia
Cheesecake cu visine si seminte de chia – un desert delicios, racoritor si cu un gust deosebit. Este ideal pe mesele de sarbatoare si nu numai. O reteta simpla, explicata pas cu pas, pentru o reusita sigura. Pe blogul Pofta…
Cozonac cu nuca si cacao – leopard
Cozonac cu nuca si cacao – leopard, reteta simpla de cozonac pufos, care se rupe fasii, fin, cu multa nuca si cacao, usor de facut. Reteta de cozonac mozaic. Cum se face cozonacul leopard? Reteta pas cu pas scrisa si…
Vinete la cuptor
Vinete la cuptor – este o reteta simpla, aromata si plina de savoare. O mancare rapida si sanatoasa, care se prepara foarte usor si din ingrediente la indemana oricui. Poate fi o garnitura perfecta pentru aproape orice fel de carne.…