Aripioare de pui pane la cuptor sau la air fryer, cu foarte putin ulei, crocante la exterior, fragede si suculente la interior. Reteta simpla de aripioare pane, pentru incepatori, o reteteta dietetica, sanatoasa si gustoasa. Reteta scrisa si video pas cu pas.
Tare-s bune de rontait si prefer sa le fac acasa, nu sa le cumpar gata preparate, congelate, din comert, sau sa le iau de la KFC. Ce e facut acasa, e sfant. Iar eu parlesc bine aripioarele inainte si le spal, folosesc doar ingrediente de cea mai buna calitate.
Asa de bine arata:
Am mai multe retete deliciose, la fel, fara prajeli si grasimi. Recomand si aceste Degetele de pui, crocante, tot gatite la cuptor.
Sau un hamburger facut casa, cu carne tocata acasa, absolut savuros:
Va mai las si reteta de pizza de casa cu de toate, in tava de cuptor (sa ne-ajunga):
Ce ingrediente folosim pentru reteta de aripioare de pui crocante?
- 500 g de aripioare
- 2 oua
- 1 lingurita cu varf de sare
- 1 varf de lingurita de ardei iute sau piper macinat
- 1 lingurita cu varf de cimbru
- 2-3 catei de usturoi
- 1 lingura cu varf de mustar
- 100 g de faina alba
- 150 g de pesmet
- cateva linguri de ulei
Cum se face reteta de aripioare de pui crocante?
Puteti citi reteta scrisa in continuare sau gasiti mai jos reteta video, unde puteti urmari indeaproape cum prepar totul.
Reteta video
Nu uitati sa parliti bine aripile, sa le taiati in 2 si apoi sa le spalati resturile de tuleie arse. Nu mancam pene arse.
Peste oua adaugam sarea, ardeiul iute sau piperul macinat, cimbrul, cateii de usturoi zdrobiti, mustarul.
Amestecam totul foarte bine, apoi turnam totul peste aripioare.
Amestecam din nou foarte bine. Lasam aripioarele de pui sa stea la rece, sa se marineze, pentru 1-2 ore sau peste noapte, cum doriti.
Amestecam faina si pesmetul foarte bine.
Tavalim aripioarele prin acest amestec, apoi le asezam in tava de cuptor tapetata cu hartie de copt.
Stropim aripioarele cu putin ulei si le putem pune la cuptor. Puteti gati aripioarele si air fryer, daca doriti.
Coacerea pentru reteta de aripioare de pui crocante
Punem aripioarele in cuptor, la 200 de grade Celsius, foc sus-jos, pentru 20 de minute, apoi le intoarcem pe partea cealalta. Foc aproape maxim la cuptoarele pe gaz.
Dupa ce le intoarcem pe partea cealalta, le mai lasam pentru inca 1o-15 minute, pana se rumenesc frumos. Ideal este sa le probam cu o furculita, sa fie bine gatite.Ce bine arata! Si nu va pot descrie si mirosul, cat de imbietor este!
Asta este totul, aripioarele noastre sunt gata, le asezam pe un platou si le putem servi, alaturi de sosul nostru preferat. Noi de aceasta data le-am servit alaturi de un ketchup picant de casa:
Dupa preferinta, puteti sa folositi orice alt sos.
Merge de minune si un sos tzatziki:
Va invit cu drag si pe voi sa incercati reteta si de abia astept sa reveniti, sa ne spuneti si noua cum a iesit.
Spor la gatit!
Pofta buna, retete cu Gina Bradea
