Salata ungureasca (economica si rapida), o reteta simpla si gustoasa. Reteta video pas cu pas. Si aceasta salata face parte din ciclul salatelor extrem de rapide si de economice, va scoate oricand din incurcatura cand nu stiti ce sa pregatiti pentru masa familiei sau daca aveti invitati.
Desi se prepara cu ingrediente modeste si la-ndemana oricui, o sa ramanesti surprinse de cat de buna este si cu siguranta o s-o faceti mai des. 🙂
Iar daca veti trimite si un gand bun catre mine, pentru ca v-am facut cunoscuta aceasta reteta, eu va pup de nu va vedeti… chiar si virtual. 😀
Ingrediente pentru salata ungureasca:
- – 500 g cartofi
- -500 g varza proaspata
- -150-200 g kaizer afumat, sunculita, slaninuta, prosciutto, pancetta… (merg si jumari, dar ideal este sa fie afumatura)
- -sare, piper, ulei de masline, zeama de lamaie sau otet, boia de ardei dulce sau iute, dupa gust
Cum se face Salata ungureasca (economica si rapida)
Am multe retete de salate, foarte gustoase si ieftine, vedeti aici.
Cartofii se fierb in apa cu sare si un varf de cutit de zahar (optional), se lasa la racit, apoi se curata si se taie felii sau cuburi.
Varza se taie pestisori (felii fine), se framanta cu sare si se lasa deoparte 20-30 de minute.
Se scurge bine de apa lasata (daca nu se framanta cu sare, poate da dureri de stomac, balonari, gaze).
Se amesteca varza si cartofii, kaizerul taiat cubulete si rumenit in tigaie, ulei si zeama de lamaie sau otet, sare, piper, boia de ardei dupa gust.
Daca faceti salata ungureasca de post, nu adaugati kaizer 🙂
Asta este tot, vedeti ca se prepara extrem de rapid si e minunata. 
Ca pret, faceti singure socoteala, cam cat ar costa.
Sfat: la salate folositi cartofii roz, pentru ca-si pastreaza forma, raman intregi si nu se sfarama cand ii taiati 🙂
Pofta Buna!
Va invit sa vizionati aici reteta video:
La salaturi m-ai pierdut , Gina draga 🙂
De ce, draga mea, stii ce bune si rapide-s astea? 🙂
Eu , in afara de salata ,,orizontala” si de boeuf , de niciunele nu-mi plac … nici macar cele de legume de vara (rosii , castraveti …. etc) 🙂
Mdea, fiecare cu pasarica din dotare 😛
Io-s cu stolu’ =))
Eu adaug si morcov ras….
Bun 🙂
Dac-ar fi dupa mine as manca numai salate sipreparate din legume. (Exceptie MOTCOVUL pe care il urasc).
Am sa le incerd pe toate pe care nu le stiu.
Trwebuie sa recunosc este o salata la care muncesti un pic SALATA BULGAREASCA, cu Feta varianta moale si cremoasa.asya mi-a cucerit stomacul de prima data. E bunaaaaaaaa sa dai cu caciula in caini,
Cu ddrag,
Mia
[…] precedentSmoothie cu sfecla rosieArticolul următorSalata ungureasca (economica si rapida)Gina BradeaSunt Gina, un sagetator complet (sagetator cu ascendent in sagetator) si am o buna parte […]
Salatele, absolut toate (minus acelea cu morcovi “naturali. Eu pun si morcovi in otet si aia im plac) sunt favoritele mele. Cred ca la masa mea se mananca in jur de o tona de diferite salate pe luna! Am o preferinta pentru salata de peste afumat (reteta Moscova la care pun hrean din belsug) si cea bulgareasca, cu si fata Feta). Reteta de salata de peste n-am stiut-o pana acum, dar am si pus cartofii la fiert, cum am vazut-o. Mai este un pic, intram in toamna si se coc gutuile. Am niste retete de salate cu gutui sa Stea Georgica (motanul meu ) in coada. O sa-ti trimit cateva, daca vrei.
Cum te simti? Erai bolnavioare. Sper din toata inima ca acum esti bine, sanatoasa si plina de veselie, cum te stiu. Ce-ti face gradina? Sa-ti dea Dumnezeu sanatate si familiei numai bine. Cu mult drag, Mia
Te pup, Mia,
Si noua ne plac salatele, nu ne lipsesc de pe masa. Suna tare bine salata Moscova, sau cele cu gutui 🙂
Iti trimit un mail, sa-l citesti 🙂
Iar sunt bolnava, din pacate. Dupa virozele repetate din iarna, am dat in bronsita astmatiforma si am ramas cu un astm care ma sufoca la fum, mirosuri puternice…Nici parfumul nu-l suport.
Iar acum am catelusul bolnav si suntem terminati cu totii. Il pierdem pe Totoș…
Mulțumesc pentru toate rețea si sfaturile! 🙂👩🍳 Numai bine! 🌷💮🌻
Rețetele*