Salata din piept de pui cu morcov, iaurt si telina

3
1412

Aceasta este una dintre cele mai grozave salate, o salata de 7 stele: e rapida, gustoasa, sanatoasa, colorata, satioasa, dietetica, are calorii negative (din telina) si e bogata-n fibre, e plina de vitamine. Ce s-o mai lungim, as manca zilnic. 🙂 Si daca tot am primit puisorul crescut in curte, nu era pacat sa nu fac si-o salata?

Hai sa va spun ce-am folosit:

-1 piept de pui fiert

-300 g morcov

-300 g telina

-zeama de la 1 lamaie

-1 iaurt (puneti cat vreti)

-sare, piper

Va invit in grupul Carte de bucate online, sa gatim si sa ne sfatuim impreuna.

Alatura-te comunitatii

-100 g miez de nuca (puteti folosi migdale, seminte de floarea soarelui, dovleac, susan, in, crude)

-1-2 linguri seminte de rodie (optional)

-se poate adauga si sare, dar eu nu iubesc sarea prea tare, asa ca n-am pus

Morcovul si telina se dau pe razatoarea mare, pieptul de pui se taie si se desface suvite potrivite, miezul de nuca se taie bucati mari- eu le-am rupt sferturi. Se amesteca toate cu iaurt, suc de lamaie si piper dupa gust si se serveste imediat, pentru ca pofta e prea mare. 🙂

Daca aveti musafiri, ideal este sa stea cateva minute la rece.Pofta-buna-gina-bradea-salata-pui-cu-telina-morcov-nuci.jpeg

Se poate servi ca aperitiv sau ca fel unic – noi asa facem, mancam salata aceasta la cina sau la micul dejun. 🙂

Se poate prezenta in multe feluri, dupa imaginatia fiecaruia. Eu o sa va prezint 2 variante: o varianta desfasurata si una la cupa. 🙂 Restul va las pe voi.

Pofta Buna!

3 COMENTARII

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here