Rulada din foi de napolitana, mascarpone si halva
Rulada din foi de napolitana, mascarpone si halva – este o reteta simpla, fara coacere, cu un gust deosebit. Usor de preparat si cu o crema delicioasa, este perfecta pentru masa de sarbatori.
Pe blogul Retete cu Gina Bradea veti putea gasi si alte retete de dulciuri, cel putin la fel de gustoase si usor de preparat precum aceasta.
Puteti sa incercati si reteta de prajitura cu foi de napolitana cu nuca si muulta ciocolata, o alta reteta care se face rapid si pare lucrata intens:
Merita sa aruncati o privire si pe reteta de cheesecake cu halva, un alt preparat delicios si simplu de facut, fara coacere:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de rulada din foi de napolitana, mascarpone si halva?
- -5 foi de napolitana mici
- -500 gr de mascarpone
- -esenta de rom
- -250 gr de halva
- -2 linguri de zahar pudra
- Pentru decor:
- -250 gr de unt cu 82% grasime
- -6 linguri de zahar pudra
- -nuca de cocos
Cum se face reteta de rulada din foi de napolitana, mascarpone si halva?
Intr-un bol se pun mascarponele si halvaua maruntita, zaharul pudra, esenta de rom si se mixeaza pana se obtine o crema omogena.
Crema obtinuta se imparte in 5 si se pune pe fiecare foaie de napolitana.
Crema se lasa pe foaia de napolitana, aproximativ 10 minute, dupa care se ruleaza strans rulada.
Mare atentie – timpul variaza in functie de cat de casante sunt foile.
Se procedeaza la fel cu toate cinci foile.
Dupa ce sunt rulate toate, se face si crema pentru decor. Se pot lasa si asa simple, eu le-am decorat cu crema de unt.
Decorul pentru reteta de rulada din foi de napolitana
Pentru decor se mixeaza untul cu zaharul pudra pana devine spumos.
Se pune crema de unt pe fiecare rulada si se trece rulada prin nuca de cocos.
Se pune la frigider pentru trei ore, dupa care se poate taia.
Sfat de la Gigi
Verificati sa nu se inmoaie foarte tare foile, in momentul in care foaia este maleabila – rulati strans.
Asta este totul, reteta noastras de rulada este gata. Va invit cu drag si pe voi sa o incercati si de abia astept sa reveniti, sa ne spuneti si noua cum a iesit.
Nu imi ramane acum decat sa va zic: spor la gatit si Pofta buna!
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
