Prajitura cu cirese, mac si aluat fraged sfaramicios – o prajitura rapida, aromata si usor de preparat. Aceasta prajitura este delicioasa si se prepara din ingrediente la indemana oricui. Poate fi facuta si cu alte fructe.
Pe blogul Pofta buna cu Gina Bradea puteti sa gasiti si alte retete de prajituri, cel putin la fel de gustoase si simplu de preparat precum aceasta.
Puteti incerca reteta de prajitura Tosca:
Sau puteti sa aruncati o privire pe reteta de prajitura cu iaurt:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de prajitura cu cirese, mac si aluat fraged?
- 5 oua
- 200 gr zahar
- 1 pliculet zahar vanilat
- 200 ml lapte
- 200 ml ulei
- 350 faina
- 3 linguri mac
- 1 pliculet praf de copt
- 350 gr cirese
- Pentru aluatul sfaramicios:
- 100 gr unt
- 1 pliculet zahar vanilat
- 2 linguri zahar
- 150 gr faina
Cum se face reteta de prajitura cu cirese, mac si aluat fraged?
Pregatim blatul pentru prajitura cu cirese
Albusurile se separa de galbenusuri.
Intr-un bol se mixeaza albusurile cu putina sare pana se obtine o spuma ferma.
Se adauga apoi treptat galbenusurile, zaharul, zaharul vanilat, uleiul, laptele mixand dupa fiecare ingredient.
La final se adauga faina amestecata cu praful de copt si macul.
Compozitia obtinuta se pune intr-o tava tapetata cu hartie de copt cu dimensiunea de 32/22 cm.
Deasupra compozitiei se pun ciresile scurse foarte bine si trecute prin faina.
Cum se face aluatul fraged – aluat sfaramicios
Peste fructe se pune aluatul sfaramicios care se prepara astfel:
Se amesteca zaharul cu untul, zaharul vanilat si faina pana se obtine un aluat sfaramicios.
Se coace la 180 de grade Celsius pentru 50 minute.
Eu am folosit cirese congelate. Se pot folosi si visine, afine. Se presara zahar pudra deasupra.
Puteti sa incercati si reteta de prajitura cu fructe, un alt desert gustos:
Asta este totul, reteta noastra este gata, va invit cu drag si pe voi sa o incercati. De abia astept sa reveniti pe blog, sa ne spuneti si noua cum a iesit.
Spor la gatit si Pofta buna va doresc!
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
