Placinta cu perle de branza: o reteta rapida, simpla, cu un gust deosebit. In mai putin 30 de minute putem avea placinta in cuptor si apoi ne putem bucura de aroma si gustul sau.
Pe blogul Ginei Bradea puteti gasi si alte retete de placinta, cel putin la fel de simple si delicioase precum aceasta. Va las mai jos doar cateva idei de astfel de retete, poate le veti incerca:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de placinta cu perle de branza?
- 1 pachet foi de placinta
- 1 kg de perle de branza
- 7 oua
- 5 linguri zahar
- 3 linguri gris un praf de sare
- 2 pliculete zahar vanilat
- 1 ceasca ulei pentru uns foile si tava
- Pentru uns:
- 1 ou
- 2 linguri lapte
- Pentru decor:
- zahar pudra
Cum preparam reteta de placinta cu perle de branza?
Se desface pachetul cu foi de placinta, apoi se impart foile in trei parti.
Fiecare parte sa aiba aproximativ cate 4-5 foi.
Se bat ouale intr- un catron apoi se adauga praful de sare , zaharul si zaharul vanilat.
Se bate pana se topeste zaharul dupa care se adauga grisul si perlele de branza si se amesteca bine.
In tava unsa cu putin ulei se asaza stratul de baza din cele 4-5 foi unse cu o pensula fiecare in parte cu putin ulei, apoi se toarna jumatate din cantitatea de branza, se pun alte 4-5 foi unse cu ulei, restul de branza si a treia parte de foi, unse cu ulei fiecare.
Se taie placinta in patrate si se unge cu oul batut amestecat cu lapte. Se da la cuptor circa 30 minute la o temperatura de 180 de grade Celsius sau pana ce se rumeneste frumos.
Cand placinta este bine rumenita, se scoate din cuptor si se presara deasupra zahar pudra.
Placina se serveste calda! Asta este tot, reteta noastra este gata. Va invit cu drag si pe voi sa incercati aceasta reteta.
Spor la gatit si Pofta buna!
Reteta si pozele ii apartin lui Janette McDonallds, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
