Omleta in doua culori umpluta cu bulgarasi de branza: o reteta simpla, gustoasa si sanatoasa care cu siguranta va fi pe placul copiilor si nu numai. Eu am umplut-o cu bulgarasi de branza, ceapa, marar, dar o puteti umplute cu ce va place.
Pe blogul Ginei Bradea puteti gasi alte retete de omleta, cel putin la fel de gustoase si usor de facut precum aceasta.
Puteti incerca reteta de rulada din omleta, un aperitiv delicios:
Sau puteti incerca reteta de miniomlete cu ardei si carnati, o alta idee pentru mic dejun sau aperitiv:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de omleta in doua culori?
Rating
- -3 oua
- -sare, piper
- -ulei pentru uns tigaia
- Pentru umplut:
- -un fir ceapa verde
- -marar
- -o cutie bulgarasi de branza (150 gr)
- -sare
Cum preparam reteta de omleta in doua culori?
Se separa albusurile de galbenusuri in doua boluri.
Se condimenteaza cu sare si piper compozitia din cele doua boluri amestecand cu o furculita fiecare compozitie.
Se unge tigaia cu ulei, se pune compozitia din galbenusuri si se coace.
Cand e coapta se ia tigaia de pe foc si se taie fasii cu un cutit , fasiile pe care le luam din tigaie asa ca in fotografie (o fasie se lasa una se ia) se pun pe o farfurie.
In spatiul ramas liber se pune cu atentie compozitia din albus cu ajutorul unei lingurite, nu trebuie sa treaca peste galbenus.se lasa pe foc pana se coace si albusul.
Dupa ce sa copt se ia din tigaie si se coace si cealalta astfel.Se pun fasiile ramase in tigaie ,in spatiul liber se pune albusul ramas si se tine pe foc pana se coace si albusul.
Practic ies doua omlete.
Pentru umplutura am amestecat o cutie de bulgarasi de branza cu ceapa si mararul taiate marunt, sare.
Omleta in doua culori se serveste calda. Bulgarasi de branza se scurg foarte bine inainte de ai amesteca cu ceapa. Se poate servi si simpla fara umplutura.
Va invit cu drag si pe voi sa incercati aceasta reteta si de abia astept sa reveniti si voi, sa ne spuneti si noua cum a iesit. 🙂
Spor la gatit si Pofta buna!
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
Super toate retetele leam probat va multumesc maine fac zacusca sper ca va reusi
Super bune toate retetele, o parte din ele le-am probat😍😍😍
[…] incerca reteta de omleta in doua culori, care poate fi simpla sau umpluta cu bulgarasi de […]