Omleta cu broccoli la tigaie

Omleta cu broccoli la tigaie este o reteta rapida, delicioasa si tare gustoasa. Aceasta omleta este perfecta la micul dejun, chiar si la cina, e ideala atunci cand esti in pana de idei si vrei sa mananci ceva sanatos si gustos.

Omleta cu broccoli la tigaie

Omleta cu broccoli la tigaie

Pe blogul Pofta buna cu Gina Bradea puteti sa gasiti si alte retete cu broccoli, cel putin la fel de gustoase si usor de preparat precum aceasta.

Puteti incerca reteta de cartofi cu ciuperci si broccoli:

cartofi cu ciuperci broccoli la cuptor gina bradea 4 500x375 - Omleta cu broccoli la tigaie

Merita sa incercati si reteta de supa crema de broccoli, care se face extrem de simplu si este in egala masura delicioasa:

Supa crema de broccoli

Ce ingrediente folosim pentru reteta de omleta cu broccoli la tigaie?

Omleta cu broccoli la tigaie
omleta cu broccoli reteta simpla 3 700x525 - Omleta cu broccoli la tigaie
Ingrediente
  • -250 gr broccoli
  • -100 ml smantana
  • -2 linguri ulei
  • -sare, piper
  • -3 catei de usturoi
  • -75 gr costita afumata (sau kaizer, salam, feliute de carnati afumati taiate cubulete)
  • -75 gr cascaval ras
  • -3 oua

Cum preparam reteta de omleta cu broccoli la tigaie?

omleta cu broccoli reteta simpla 7 150x150 - Omleta cu broccoli la tigaie omleta cu broccoli reteta simpla 6 150x150 - Omleta cu broccoli la tigaie omleta cu broccoli reteta simpla 5 150x150 - Omleta cu broccoli la tigaie omleta cu broccoli reteta simpla 4 150x150 - Omleta cu broccoli la tigaie

Se spala broccoli, se rupe buchetele si se pune la fiert in apa cu sare.

Broccoli se pune in momentul in care apa clocoteste si se fierbe pentru 8 minute.

Dupa ce s-a fiert, se strecoara, se pune sub jet de apa rece pentru cateva secunde, dupa care se scurge foarte bine.

Ouale se bat cu smantana, sare si piper.

Intr-o tigaie se pune uleiul ,usturoiul taiat marunt, costita taiata cubulete si se calesc pentru cateva minute.

Dupa ce s-au calit putin, se pun buchetelele de broccoli, ouale batute cu smantana si deasupra se pune cascavalul ras.

Se pune capacul si se coace la foc mic pentru 20 minute.

Ideal este ca aceasta omleta sa fie servita cat inca este calda, ca sa ne bucuram de savoarea ei. 🙂

Va invit cu drag si pe voi sa incercati aceasta reteta, de abia astept sa reveniti, sa ne spuneti si noua cum a iesit.

Pana atunci, nu imi ramane decat sa va urez mult spor la gatit si Pofta buna!

Omleta cu broccoli la tigaie

Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.

Noile cărți Gina Bradea

Rețete cu Gina Bradea » Retete mancare » Omleta cu broccoli la tigaie
Daca v-a placut, spuneti-va parerea si distribuiti in retelele sociale:
Gina Bradea

Gina Bradea

Mama, sotie, bucatar, blogger, economist, manager, autor de carti culinare si mai ales, OM.
Gatesc simplu, curat, gustos, cu ingrediente naturale, condimente si verdeturi pe care le usuc si le macin eu, cu multe legume proaspete. Fac acasa paine, preparate din carne, umplu bors, fac tot felul de conserve pentru iarna.
Mancarurile mele au „acel gust” al mancarurilor facute de mame sau bunici, dar cu mai putine grasimi si prajeli.

Articole: 3389

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Rate this recipe:  

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.