Nu voi povesti mult despre reteta de morcovi caramelizati pentru ca este extrem de simplu de pregatit si gustul este absolut savuros.
Pentru reteta de morcovi caramelizati avem nevoie de:
– 250 g morcovi tineri
-2 linguri unt
-1 lingura zahar brun
-1 lingura miere de albine
–menta
-susan (optional)
Cum se prepara morcovii caramelizati?
Morcovii se curata si se spala, daca sunt mai mari se pot taia rondele sau in 2 pe lung, iar daca sunt micuti, ii lasati intregi. Se pun la fiert in apa cu sare morcovii si se lasa 5 minute dupa ce dau in clocot. Se scot si se scurg bine.
Am lansat condimentele, ingredientele și multe alte bunătăți marca Gina Bradea! Vă recomand să vă uitați pe magazinul meu online și să comandați Bunătăți de la Gina Bradea!
Răsfoiți magazinul cu răbdare, am multe produse pentru voi și adaug constant altele noi, ca să vă bucurați de tot ce e mai bun.
Intr-o tigaie se pun miere de albine, cu zahar brun si unt. Cand se incing, se adauga morcovii si se amesteca rapid cu o lingura de lemn. Se lasa cateva minute, sa se caramelizeze, dar sa nu se arda. Se scoate si se poate pastra in cutii inchise ermetic, la rece.
Se pot presara deasupra menta sau patrunjel tocat marunt, sau susan.
Este o garnitura excelenta la diferite fripturi 🙂
Pofta Buna!
Va invit sa urmariti si ultimele retete video publicate:
(y) super! cu o mica paranteza( nu a-si pune mierea pe foc)