Lipii umplute pane – lipii cu carne tocata pane – o reteta simpla si rapida, plina de savoare, sunt perfecte pentru un mic dejun in familie sau ca pachetel la scoala sau serviciu. Se prepara usor, sunt satioase si foarte gustoase.
Pe blogul Pofta buna cu Gina Bradea puteti sa gasiti multe alte retete de mancaruri, cel putin la fel de gustoase si usor de preparat precum aceasta.
Puteti incerca reteta delicioasa de quesadilla de pui:
Sau puteti sa incercati si reteta de lipii umplute cu carne tocata si mozzarella, in varianta simpla, fara a fi pane:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de lipii umplute pane?
- 3 lipii
- 400 gr de carne tocata
- patrunjel si marar
- 150 gr de cascaval ras
- o ceapa
- 3 oua
- 1 lingura de smantana
- sare si piper
- o jumatate de lingurita de boia dulce
- 2 linguri de ulei
- 1 lingura de faina
Cum se face reteta de lipii umplute pane?
Lipiile se taie in jumatati.
Intr-un bol se amesteca carnea tocata cu ceapa taiata marunt, marar, patrunjel, sare, piper, boia si se amesteca foarte bine.
Carnea se imparte in 6 parti si se intinde pe jumatatile de lipie.
Deasupra carnii se presara cascaval si se impacheteaza formand triunghiuri.
Intr-un bol se amesteca ouale cu smantana, faina, sare si piper.
Lipiile umplute se trec prin compozitia de ou si se prajesc in tigaie cu 2 linguri de ulei si capacul pus.
Se prajesc la foc mic, pana se rumenesc pe ambele parti.
Aceste lipii sunt foarte bune atat calde, cat si reci. Servim lipiile cu un sos alaturi, poate fi un ketchup de casa:
Sau puteti sa pregatiti un sos de smantana cu marar:
Asta este totul, reteta noastra este gata. Va invit cu drag si pe voi sa incercati aceasta reteta si de abia astept sa reveniti pe blog, sa ne spuneti si noua cum a iesit.
Pana atunci nu imi ramane decat sa va spun: spor la gatit si Pofta buna!
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
