Hamburger romanesc cu afumatura si carnati de casa, o reteta simpla si gustoasa, usor de pregatit. Ii facem o fata vesela si cei dragi, de toate varstele, vor zambi, incantati.
Un hamburger se face repede, e un altfel de sandvis facut in chifle, cu o chiftea frageda si suculenta din carne tocata. La care se mai adauga, desigur, tot felul de chestii delicioase: legume proaspete sau murate, branza, cartofi prajiti, sosuri…Mmmmmm ce bunatate!
Eu fac un hamburger ceva mai romanesc, sa-i spunem. Imi place sa-l fac cu ce am in casa, cu afumaturi si carnati de casa, cu oua proaspete si cascaval. Si pun totul intre felii de mamaliga 🙂
E o gluma, da, dar o gluma delicioasa, ca un fel de Taci si-nghite, dar in forma de hamburger.
Ingrediente pentru reteta de Hamburger romanesc cu afumatura si carnati de casa
- -doua bucati de mamaliga decupate in forma de chifla (aprox. 400g)
- -50 g muschi afumat de casa
- -50 g ceafa afumata de casa
- -100 g carnat de casa afumat
- -2 oua si 2 felii de cascaval
- -sare (dupa gust)
- -piper (dupa gust)
- -o rosie chery (pentru decorat)
- -o feliuta de ardei (pentru decorat)
- -o frunza de patrunjel (pentru decorat)
Mod de preparare pentru reteta Hamburger romanesc cu afumatura si carnati de casa
Se prajesc ceafa si muschiul afumate, la tigaie sau pe gratar.
Peste o bucata de mamaliga se pun ceafa prajita, muschiul afumat prajit, iar peste ele omleta.
Am lansat condimentele, ingredientele și multe alte bunătăți marca Gina Bradea! Vă recomand să vă uitați pe magazinul meu online și să comandați Bunătăți de la Gina Bradea!
Răsfoiți magazinul cu răbdare, am multe produse pentru voi și adaug constant altele noi, ca să vă bucurați de tot ce e mai bun.
Se face omleta
Peste omleta se pune o bucata de cascaval si totul se baga in cuptorul preincalzit, la foc maxim,pentru a se topi putin. Se lasa 3-4 minute.
Se pune a doua bucata de mamaliga, rezultand hamburgerul.
Se acopera cu o felie de cascaval si se baga iar la cuptor pentru a se topi.
Reteta si pozele ii apartin Ioana Subinof si participa in competitia „Marele concurs al toamnei , cu premii garantate, fara tragere la sorti”. Puteti gasi mai multe retete publicate de ea aici.
Celelalte retete participante la concurs pot fi vazute aici.
Va invit sa urmariti si ultimele retete video publicate:
Imi place ideia aranjamentului in farfurie. 👌
Super! Succes, Ioana!
Cu mamaliga..interesant..