Gem de dovlecei cu caise
Gem de dovlecei cu caise – o reteta ieftina, delicioasa si usor de preparat. Este un gem gustos, aromat numai bun de umplut clatite si nu numai.
Pe blogul Reteta cu Gina Bradea puteti gasi si alte retete de gemuri, cel putin la fel de gustoase si usor de preparat precum aceasta.
Puteti incerca si reteta de dulceata de dovlecei cu lamaie:
Merita sa aruncati o privire si pe reteta de compot de dovlecei:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de gem de dovlecei cu caise?
- -1 kg de dovlecei rasi
- -1 kg de caise fara samburi
- -1,200 gr de zahar
- -4 pliculete de zahar vanilat
- -coaja si zeama de la doua lamai
- -400 ml de apa
Cum se face reteta de gem de dovlecei cu caise?
Dovleceii se spala, se usuca si se dau pe razatoare (fara seminte).
Caisele se spala si se scot samburii.
Intr-o cratita se pune dovlecelul ras si 200 ml de apa si se fierbe 10 minute.
Intr-o alta cratita se pun caisele fara samburi si 200 ml apa si se fierbe pentru 10 minute.
Ambele compozitii se pun intr-o cratita mai mare, se adauga zaharul, zaharul vanilat, coaja si zeama de la lamai.
Se fierbe totul pana se ingroasa.
Gemul obtinut se pune in borcane sterilizate in prealabil, se pun capacele si se sterilizeaza borcanele cu gem.
Sterilizarea se poate face fie in cuptor, fie in apa.
Asta este totul, reteta de gem este gata. Va invit cu drag si pe voi sa incercati reteta si de abia astept sa reveniti pe blog, sa ne spuneti si noua cum a iesit.
Pana atunci, va spun: spor la gatit si Pofta buna!
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
