Fursec urias cu ciocolata
Fursec urias cu ciocolata: ce copil nu si-ar dori un fursec urias si pe deasupra si plin de ciocolata? Ei, va spun eu ca acest copil asta a vrut si asta a facut!
Se pot folosi dulciurile preferate de topping sau chiar fructe. Eu am preferat sa merg pe ciocolata doar, dar sa folosesc diverse texturi.
Merge perfect cu un pahar de lapte si trebuie musai lasata o felie si un pahar pentru Mosu’.. sigur va lasa asa mai multe cadouri decat la fursecurile obisnuite.
Traditia americana prin care parintii isi invata copii sa fie recunoscatori pentru cadourile primite este aceea de a-i lasa mosului prajiturele si un pahar de lapte iar in dimineata de Craciun copii observa prajiturile lipsa si laptele baut precum si cadourile de sub brad.
Ingrediente pentru reteta de fursec urias cu ciocolata?
Rating
- 100 g zahar brun
- 50 g zahar tos
- 35 g unt
- 1 lingurita vanilie
- 1 ou
- 200 g faina
- 80 g ciocolata cu lapte
- 30 g unt de arahide
- ½ lingurita bicarbonat de sodiu
- Topping: bomboane de ciocolata, napolitane, stafide in ciocolata
Cum preparam reteta de fursec urias cu ciocolata?
Aluatul fraged
Cuptorul se princalzeste la 190 C.
Untul se freaca cu zaharul ori cu o lingura de lemn ori cu mixerul. Se adauga oul si vanilia si se amesteca pana se omogenizeaza. Se adauga si faina si bicarbonatul de sodiu.
Aluatul se framanta usor si se intinde direct pe foaia de copt. Acest lucru se poate face mai usor cu mana pentru a controla mai usor forma rotunda. Aluatul rezultat este de marimea unei pizza mici dar nu este asemanator cu acel tip de aluat ci mai degraba cu unul de prajiturele, mai sfaramicios.
Fursec urias cu ciocolata
Am taiat tableta de ciocolata in bucatele mici, jumatate le-am raspandit pe aluatul intins si jumatate le-am pastrat pentru topit.
Se da la cuptor timp de 15 minute pana prinde o culoare aurie apoi se lasa la racit in tava.
Pentru topping se topeste ciocolata ramasa la bain-marie si se amesteca cu untul de arahide. Aceasta crema se intinde pe fursec. Bombonelele de ciocolata si napolitanele se raspandesc in mod egal pe suprafata acoperita cu crema.
Pentru o varianta mai sanatoasa se pot inlocui bomboanele de ciocolata cu fructe precum capsuni sau afine dar as sugera sa se pastreze napolitanele ca element crocant.
Reteta si fotografiile ii apartin Mariei Pintean si participa cu aceasta reteta la Marele concurs al Iernii 2019: gatesti si castigi
Mai multe retete de la Maria Pintean gasiti aici.
Media notelor date de juriu este 10.
4 COMENTARII
Mult succes, Maria!
Delicios arată.
Copilul de mine tanjeste dupa un asa fursec.mititel si ciocolatos!
Minunat!