Cum se fac acasa cele mai bune seminte prajite cu sare sau fara sare, numai bune de rontait la iarba verde sau in fata televizorului? O reteta extrem de complicata, cu multe secrete 😛 😀
Eh, asta-i culmea, o sa spuna unii, acum vine madam Bradea sa ne dea si reteta de seminte prajite! Maine o sa ne aduca si reteta de apa calda sau de gaura de la covrig!
Da, uite ca o sa mai vin cu lucruri din acestea extrem de simple, pentru ca tot ce este facut acasa este mult mai ieftin, mai curat si mai gustos decat ce e luat din comert. Ganditi-va cat costa 1 punga cu seminte in magazin si vedeti cat costa 1 kg de seminte in piata. Si in piata le vedeti, le mirositi, le gustati si daca au gust de mucegai nu le luati. Dar daca le gasiti in punga cu gust rau, ce faceti? Le aruncati si ati pierdut banii 🙂
Cum se fac acasa cele mai bune seminte prajite cu sare
V-am mai spus gen cum se fac cartofii prajiti, salata de varza acra, cum se prajesc carnatii sau cum se congeleaza fructele si muuulte altele…
Cum se fac acasa cele mai bune seminte prajite cu sare
Cum se fac acasa cele mai bune seminte prajite cu sare
Rating
- 300 g de seminte de floarea soarelui
- sare
Cum se fac acasa cele mai bune seminte prajite cu sare
- Folosind o strecuratoare, spalam semintele de floarea soarelui la jet de apa pana cand apa ramane curata.
- Rasturnam semintele pe un servet, le intindem si le lasam asa 10 minute, pana cand e absorbit surplusul de apa.
- Asezam semintele in tava de cuptor tapetata cu hartie de copt, le intindem, iar acum adaugam sarea, dupa cum doriti. Pentru 300 g de seminte de floarea soarelui folosesc o lingurita rasa de sare grunjoasa, puteti adauga o lingurita cu varf sau o lingura, daca doriti ca semintele sa fie mai sarate.
- Amestecam semintele cu sarea foarte bine, sa fie imprastiata bine sarea.
- Punem tava la cuptor, la foc minim, la cuptoarele cu gaz, doar cat se usuce foarte bine, sa nu se arda. Pentru cuptoarele electrice, setam cuptorul la 150-160 de grade Celsius, foc sus-jos, cu ventilatie. Le lasam in cuptor pentru aproximativ o ora, dupa care le verificam si le scoatem, daca sunt coapte.
Cateva sfaturi de la Gina Bradea:
-Se foloseste mereu sare grunjoasa si se pune peste semintele umede.
-Focul trebuie sa fie minim, cam la 20 de minute amestecati semintele, verificati-le sa nu se arda.
-Cand le cumparati din piata mirositi-le si gustati-le, sa nu aiba miros de soareci sau de mucegai.
-Dupa prajire se pastreaza in recipiente inchise, altfel se inmoaie repede.
-Cand mancam seminte, noi pregatim un servet pe care asezam un castronel cu seminte si un castronel pentru coji, ca sa nu facem mizerie. La iarba verde punem cojile in pungi pe care le luam si le aruncam la gunoi 🙂
-Nu uitati de o bere rece si-nspumata alaturi 🙂
Pofta buna!
Si va las si reteta video, ca e taaaare complicata 🙂
Multumesc frumos pentru rețelele minunate!
Simplu si rapid. Unii zic ca dupa spalarel le clatesc cu apa sarata (moare de sare, ca la varza pentru butoi) si le lasa un pic la zvantat. In felul asta sararea ar fi mai uniforma, dar nu stiu cat de mult conteaza asta
Nu conteaza, ele oricum se usuca in cuptor 🙂
Foarte fain
Arahidele se prajesc oare la fel ? Multumesc.
Da, la fel.