Legume crocante la cuptor

0
335

Legume crocante la cuptor 

O reteta simpla si absolut delicioasa, care se prepara imediat: fasii de legume (dovlecei, vinete, ardei, morcov) incrusta usor picanta de pesmet si cascaval sau parmezan, totul copt in cuptor.

Bun tare de tot 🙂 

 

Astazi am avut doar dovlecei si ardei, dar va dau reteta exacta.

 

 

 

 

 

 

Legume crocante la cuptor
Legume crocante la cuptor

 

 

 

 

Ingrediente
-1 dovlecel mic
-1-2 morcovi
-1 vanata mica
-3oua
-250 ml iaurt sau smantana
-250 g pesmet
-200 g branza mai uscata, cascaval sau parmezan
-3-4 linguri ulei de masline
-sare, piper sau boia de ardei iute

Legumele spalate si sterse se taie in bastonase, pe lung, se presara cu sare si se lasa 30 min la inmuiat. Se scurg de apa, se aseaza pe un servet curata ca sa absoarba excesul de apa.
Se prepara un amestec din oua, iaurt, ulei, sare si piper, si alaturi pe o farfurie se amesteca pesmet cu branza rasa.
Se trec bastonasele de legume prin sos, se tavalesc prin pesmet si se aseaza in tava tapetata cu hartie de copt. Se baga in cuptorul incalzit la 200 grade si se coc pana devin rumenite (cam 20-25 de minute).
Se servesc la antreu sau ca garnitura. Pot fi si o gustare delicioasa.
Pofta Buna!
Legume crocante la cuptor
Legume crocante la cuptor
Legume crocante la cuptor
Legume crocante la cuptor
Legume crocante la cuptor
Legume crocante la cuptor
Legume crocante la cuptor
Legume crocante la cuptor
Legume crocante la cuptor
Legume crocante la cuptor
Legume crocante la cuptor
Legume crocante la cuptor
loading...

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!

Please enter your name here

loading...