Cremă de brânză cu leurdă – o rețetă de primăvară simplă și rapidă, aromată și sănătoasă, ideală pentru un mic dejun sățios sau un aperitiv gustos, plin de vitamine și prospețime.
Ingrediente pentru rețeta de cremă de brânză cu leurdă
- 1 legătură de leurdă
- 150 g de brânză
- 100 g de cremă de brânză
- 50 g de unt
- Sare
- Piper
- Mărar
- 2 linguri de ulei
Mod de preparare. Cum se face crema de brânză cu leurdă?
Pregătirea ingredientelor
Leurda se spală, se usucă și se taie mărunt.
Amestecarea ingredientelor
Într-un blender se pune brânza, untul, crema de brânză, mărarul mărunțit, leurda și uleiul.
Obținerea cremei
Se blenduiește totul până se obține o cremă fină și omogenă.
Condimentarea
Se condimentează cu piper și sare doar dacă este nevoie.
Servirea
Se servește pe felii de pâine prăjită.
Păstrarea
Se poate păstra într-un recipient etanș pentru 2-3 zile la frigider.
Am lansat condimentele, ingredientele și multe alte bunătăți marca Gina Bradea! Vă recomand să vă uitați pe magazinul meu online și să comandați Bunătăți de la Gina Bradea!
Răsfoiți magazinul cu răbdare, am multe produse pentru voi și adaug constant altele noi, ca să vă bucurați de tot ce e mai bun.
Sfaturi de la Gigi
- Folosiți leurdă proaspătă pentru un gust intens și aromat.
- Puteți înlocui untul cu iaurt grecesc pentru o variantă mai ușoară.
- Adăugați puțin suc de lămâie pentru un plus de prospețime.
- Crema poate fi folosită și ca umplutură pentru sandvișuri sau rulouri.
- Dacă doriți o textură mai rustică, nu mixați complet compoziția.
Această cremă de brânză cu leurdă este alegerea perfectă pentru zilele de primăvară, aducând în farfurie savoare, prospețime și simplitate.
Pe blogul Poftă bună cu Gina Bradea puteți să găsiți multe alte rețete cu leurdă, cel puțin la fel de gustoase și ușor de preparat precum aceasta.
Puteți să încercați să faceți o delicioasă plăcintă cu leurdă:
Sau un delicios pesto de leurdă cu nuci și parmezan:
Spor la gătit și Poftă bună!
Rețeta și fotografiile îi aparțin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Poftă bună, rețete cu Gina Bradea.
Mai multe rețete de la Gigi Vulturu găsiți aici.
Va invit sa urmariti si ultimele retete video publicate:
