Chec din albusuri, cu nuca si fructe uscate
Chec din albusuri, cu nuca si fructe uscate, o reteta buna de facut atunci cand ne raman albusuri de la maioneza, cozonac, ciorba de burta…
E un chec extrem de fin si moale. Se poate face cu nuci, alune, migdale, nuca de cocos, stafide sau orice fel de alte fructe uscate. Reteta video.
Mereu ne raman albusuri atunci cad preparam o maioneza sau o crema de vanilie la care folosim doar galbenusurile, nu-i asa? E o intrebare frecventa pe care o primesc: ce pot face din albusurile ramase? 🙂
Idei sunt foarte multe, vedeti RETETE CU ALBUSURI – aici. Putem face niste delicioase fursecuri cu unt si fructe uscate sau stropi de ciocolata, checuri dulci sau sarate, blaturi de tort, foi de rulada, bezele… Idei sunt destule, asa ca va rog sa ma contactati daca nu stiti ce sa faceti cu albusurile. Gasim imediat o solutie delicioasa, in functie de preferintele voastre si ale celor dragi voua 🙂
Astazi va propun o reteta extrem de savuroasa: chec foarte pufos din albusuri, cu nuca si fructe uscate.
Veti obtine o minunatie si o pufosenie de chec, de o finete incredibila.
Ingrediente pentru reteta de chec din albusuri (cu nuca si fructe uscate)
Rating
Durata Preg.:
Durata gatit:
Total:
- -10 albusuri
- -200 g zahar
- -200 g faina
- -100 g unt topit sau ulei (cantarit)
- -100 g miez de nuca
- -100 g fructe uscate (stafide, merisoare, pruune, caise)
- -1 praf de sare
- -vanilie, lamaie, portocale...
Cateva trucuri si alte variante:
-Puteti folosi doar miez de nuca 200 g sau doar fructe uscate, sau puteti inlocui 50 g de faina cu 50 g de cacao si sa faceti un chec de cacao….
-Puteti folosi o forma rotunda cu diametrul de 26 cm sau o forma de guguluf
-Puteti face un blat de tort sau prajitura
-Puteti imbraca la final checul in ciocolata topita….
Variante sunt multe, adevarul este ca acest chec e tare gustos si fin. Mai am si alte retete de chec dulce sau sarat daca va intereseaza. Va invit sa bagati un ochi, ca tare-s bune si toate ingrasa 😀
Puteti incerca si reteta de chec cu dovleac si nuca, gustos si simplu de preparat.
Modul de preparare la reteta de chec din albusuri, cu nuca si fructe uscate este aici, reteta video:
Pofta buna!
Aceasta reteta de chec a fost probata si de catre cititorii blogului Pofta Buna!, puteti sa vedeti rezultatele mai jos. Va invit si pe voi sa gatiti aceasta reteta.
10 COMENTARII
Draga Gina, am facut acest check si a iesit delicios. Multumiri pentru aceasta reteta care mi-a adus aminte de copilarie si de dulciurile de casa din caietul cu retete al mamei. Trebuie sa-ti spun ca nu e singura reteta pe care am preluat-o din blogul tau si care mi-a placut foarte mult. De cite ori nu stiu ce sa mai gatesc ma inspir din blogul tau plin de sfaturi bune si de povesti pline de umor.
Toate cele bune din Toronto (Canada),
Carmen
Multumesc din tot sufletul, Carmen si te mai astept pe la mine, sa gatim impreuna mancaruri simple si gustoase.
Sunt aici, la doar un click distanta, oricand ai nevoie de mine. Raspund intotdeauna. 🙂
Pup tare!
Doamna Gina si eu va urmăresc cu drag si gatesc dupa Rețetele Dvs. Am facut acest chec in care am pus nuca măcinată,cacao si stafide,extraordinar de bun! Voi scrie reteta Dvs in caietul meu de retete pt a o avea mereu la îndemâna,ori de cate ori imi raman albusuri de la alte preparate.Va multumesc si va admir pt tot ce împărțiți cu drag cu noi cititorii Dvs! Numai bine si sanatate va doresc,sa ne puteți fi aproape prin retete si sfaturi si pe mai departe!
Multumesc frumos si eu <3
A iesit extraordinar, s a facut foarte usor, foarte buna ideea si reteta pentru a nu arunca albusuri ramase! Nuca prajita si fructele uscate( am pus caise si smochine) i au dat checului o aroma deosebita! Va multumesc
Multumesc frumos si eu. Pupa tare mama Gina 🙂
Foarte bun a iesit.Eu prefer totusi retetele descrise nu video,asta e singurul repros pe care ti-l fac.Craciun fericit si toate cele bune in noul an!🎄😘
Am retetele si in varianta scrisa dar si video 🙂 Sa stii ca si eu prefer varianta scrisa 🙂
[…] Chec din albusuri – reteta aici. […]
[…] bun este si un chec din albusuri cu fructe uscate – reteta aici. Din acelasi aluat se pot face si […]