Biscuiti in doua culori – este o reteta delicioasa, spornica si rapida. Biscuitii sunt fragezi si aromati, cu siguranta vor disparea imediat de pe farfurie.
Pe blogul Pofta buna cu Gina Bradea veti putea gasi multe alte retete de biscuiti, mai simple sau mai complicate, potrivite pentru toate gusturile si buzunarele.
Puteti incerca reteta de biscuiti sau piscoturi cu unt sau untura:
Mai puteti arunca o privire si pe reteta de biscuiti cu unt si scortisoara:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de biscuiti in doua culori?
- Pentru aluatul cu cacao:
- 140 gr de unt
- 100 gr de zahar pudra
- 200 gr de faina
- esenta de rom
- Pentru aluatul alb:
- 175 gr de unt
- 100 gr de zahar pudra
- 280 gr de faina
- coaja rasa de lamaie
Cum se face reteta de biscuiti in doua culori?
Pentru aluatul cu cacao
Intr-un bol se pun faina, cacao, zahar pudra, untul si esenta de rom si se framanta totul pana se obtine un aluat compact.
Pentru aluatul alb
Se pun intr-un bol faina, zaharul pudra, untul, coaja rasa de lamaie si se framanta totul pana se obtine un aluat compact.
Ambele aluaturi se infoliaza si se pun la frigider pentru 30 de minute.
Ambele aluaturi se impart in 6-7 parti egale si se fac rulouri.
Asamblarea biscuitilor in doua culori
Se pune un rulou alb pe un tocator si se preseaza cu degetele, peste ruloul alb se pune unul cu cacao si se preseaza, se continua astfel alternand culorile.
Ruloul mare obtinut se infoliaza in folie alimentara si se pune la frigider pentru 2 ore.
Se taie apoi felii cu grosimea de un centimetru si se aseaza intr-o tava tapetata cu hartie de copt.
Se coc la 170 de grade Celsius, pentru 20-25 de minute.
Asta este totul, reteta noastra este gata. Va invit cu tot dragul si pe voi sa o incercati si de abia astept sa reveniti, sa ne spuneti si noua cum a iesit.
Spor la gatit si Pofta buna!
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
