Traditie si gastronomie romaneasca

De mult ma gandesc sa fac ceva ca sa promovez bucataria romaneasca, sa aduc la lumina retete vechi, traditii, obiceiuri care se uita. 🙂 Asa ca m-am hotarat sa organizez o provocare lunara, adresata bloggerilor in special, dar si gospodinelor care vor sa participe.

In ce va consta provocarea?

In fiecare luna gazda provocarii (alta in fiecare luna) va propune un fel de mancare traditional sau o zona geografica (de exexmplu zona Constanta) si toti participantii vor gati in luna respectiva mancaruri traditionale. As vrea ca fiecare reteta sa fie cat mai mult povestita si cu traditii, explicata pas cu pas si cat mai amanuntit posibil.

Se vor folosi doar ingrediente naturale, sunt interzise Vegeta, margarina, budincile la plic, amestecurile gata cumparate de condimente. Efectiv vom gati asa cum gateau bunicile si strabunicile noastre, cat mai natural posibil.

O data pe an, voi premia cateva persoane care au adus cele mai deosebite retete, cele mai multe sau au participat cel mai des.

De exemplu, luna aceasta propun SARMALE, asa cum se fac in Moldova de jos, adica zona Vaslui-Galati. 🙂

Sarmale de orice fel sau derivate: cu vita, varza, carne de orice fel, ciuperci, de post, Varza umpluta, Varza a la Cluj.

Va astept cu mare drag sa va inscrieti si sa participati. 🙂

Impreuna, putem face bucataria traditionala cunoscuta, promovam gatitul in casa, retetele vechi si atat de savuroase. 🙂

YouTube Video UCm5llXSLY4CyCX-zC8XosTw_FK7fCI9Rm80

Incepe postul Craciunului, sa fim mai buni!

Doar 10 minute de munca pentru friptura! Pui pe sare cu pielea crocanta, carnea frageda si aromata

Facem jumari de-alea bune, din slanina de porc mangalita, sanatate curata!

Vezi mai multe videoclipuri Abonează-te

Rețete cu Gina Bradea » Retete » Traditie si gastronomie romaneasca