Tort Delicia: o reteta simpla, un tort delicios, cu crema din belsug si cu un blat aromat cu nuci. O reteta ce poate fi foarte usor adaptata gusturilor si preferintelor voastre.
Un tort perfect atat pentru mesele lejere, cu familia si prietenii, dar si pentru mesele festive. 🙂
Pe blog gasiti si alte retete de torturi, cel putin la fel de usor de facut precum aceasta reteta:
Ingrediente pentru reteta de tort Delicia
- Pentru blat:
- -7 albusuri
- -200 gr. zahar
- -2 linguri pesmet
- -2 linguri faina
- -200 gr. nuca macinata
- -esenta vanilie
- Pentru crema cu galbenusuri:
- -7 galbenusuri
- -100 gr zahar
- -7 linguri lapte
- -500 gr smantana pentru frisca
- Mai avem nevoie de:
- -300 gr nuca taiata marunt,
- – 300 gr biscuiti
- -cafea
- -300 gr nutella
- Eu pentru ornat am mai folosit:
- -250 gr smantana pentru frisca + 100gr zahar pudra,putina cacao.
- -alune,ciocolata
- Puteti sa il ornati cum doriti.
Cum preparam reteta de tort Delicia?
Ungem o forma de tort cu diametrul de 24 cm cu unt si o tapetam cu faina.
Punem cele 300 de grame nuca taiata marunt, iar deasupra compozitia pentru blat facuta astfel: batem cele 7 albusuri spuma, adaugam 200 de grame de zahar, pesmetul, faina si cele 200 de grame de nuca macinata, vanilie.
Coacem blatul la 180 de grade Celsius pentru 30 minute.
Dupa ce l-am scos din cuptor il intoarcem cu nuca in partea de sus si ungem imediat cu Nutella.
Crema de galbenusuri pentru tortul Delicia
Facem apoi crema cu galbenusuri: punem la fiert pe baie de abur cele 7 galbenusuri amestecate cu 100 de grame zahar si 7 linguri lapte si le fierbem pana se ingroasa, apoi punem crema la racit.
Batem smantana pentru frisca si o amestecam cu crema de galbenusuri.
Peste stratul de Nutella punem jumatate din crema de mai sus, apoi un strat de biscuiti inmuiati in cafea si apoi restul de crema.
Eu am ornat dupa cu frisca, ciocolata si alune, dar voi puteti orna cum doriti: cu ciocolata rasa, alune, nuci, orice altceva doriti sau va place.
Sfat de la Gigi
Daca ornati cu ciocolata, alune, nuci – opriti putina crema si o puneti pe marginile tortului, apoi puneti ciocolata, nuca .
Asta este tot, tortul Delicia este gata, este un tort care se prepara foarte usor, este delicios, poate fi servit atat la mesele festive, cat si la mesele simple, alaturi de familie sau prieteni. Va recomand sa aruncati o privire si pe reteta de savarine, o reteta veche si atat de indragita. 🙂
Va recomand cu drag sa incercati aceasta reteta.
Pofta Buna!
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
