Tagliatelle cu ciuperci la cuptor
Tagliatelle cu ciuperci la cuptor – o reteta de paste cremoase, delicioase si aromate. Se prepara rapid, din ingrediente la indemana oricui si sunt tare gustoase. Se pot prepara cu orice fel de paste si sunt perfecte pentru cina sau pranz.
Pe blogul Pofta buna cu Gina Bradea puteti sa gasiti si alte retete de paste, cel putin la fel de gustoase si usor de preparat precum aceasta.
Merita sa incercati si reteta de spaghete cu sos de rosii:
Mai puteti arunca o privire si pe reteta de paste cu somon afumat si smantana, o alta reteta tare gustoasa:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de tagliatelle cu ciuperci la cuptor?
- -500 gr de ciuperci
- -2 bucati de ceapa rosie
- -2 lingurite de cimbru
- -sare si piper
- -3 linguri de ulei
- -25 gr de unt
- -o capatana de usturoi micuta
- -patrunjel
- -200 gr de tagliatelle
- -cateva frunze de busuioc
- -2 linguri de crema de branza
- -2 triunghiuri de branza topita
Cum se face reteta de tagliatelle cu ciuperci la cuptor?
Ciupercile se curata, se spala, se usuca si se taie felii.
Intr-un bol se amesteca ciupercile taiate felii cu ceapa curatata si taiata julienne, cimbru, sare, piper, ulei, apoi se pune totul intr-o tava, iar in aceasta se pune si capatana de usturoi (se taie putin varful) si crema de branza si branza topita.
Se coace totul aproximativ 50 de minute, la 180 de grade Celsius, pana se rumenesc putin si se evapora apa.
Usturoiul copt se curata.
Tagliatellele se fierb in apa cu sare, conform instructiunilor de pe ambalaj, se strecoara si se amesteca cu ciupercile, untul, frunzele de busuioc si patrunjel tocat marunt si usturoiul copt curatat.
Pastele preparate astfel se servesc calde. Asta este totul, va invit cu drag si pe voi sa incercati aceasta reteta si de abia astept sa reveniti pe blog, sa ne spuneti si noua cum a iesit.
Pana atunci, nu imi ramane decat sa va urez mult spor la gatit si Pofta buna!
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
