Salata de morcovi coreeana
Salata de morcovi coreeana, reteta ruseasca de morcovi marinati cu dressing fin cu otet si coriandru. E gata in 10 minute, se face cu ingrediente ieftine si la indemana, o salata simpla, gustoasa si sanatoasa.
Unii ii spun salata coreeana, altii salata de morcovi marinati, dar indiferent de nume, e tare buna!
Pe blogul meu puteti sa gasiti multe alte retete de salate, mai simple sau mai complicate, potrivite pentru toate gusturile si preferintele.
Puteti sa incercati o alta salata cu morcovi, ceapa si peste afumat, ce poate fi aperitiv sau fel principal, cum preferati:
O alta salata care poate surprinde invitatii atat prin modul in care arata, dar mai ales prin gust este salata suba, vedeti mai jos ce aspect frumos are:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de salata de morcovi in stil coreean?
- 500 g de morcov dat pe razatoarea mare
- sare si piper
- ½ de lingurita de coriandru macinat
- 1-2 catei de usturoi
- 1 lingurita cu miere de albine sau zahar brun
- 2-3 linguri de ulei de masline
- 2-3 linguri de otet (dupa gust)
Cum se face reteta de salata de morcovi in stil coreean?
Reteta video – pentru modul de preparare
Pregatim pentru inceput marinada pentru salata: punem uleiul, otetul, mierea de albine sau zaharul brun, un varf de lingurita de sare, un varf de lingurita de piper, coriandrul si usturoiul pisat.
Amestecam totul foarte bine.
Salata de morcovi coreeana
Sosul obtinut il turnam peste morcov, apoi amestecam din nou.
Salata este gata, 10 minute dureaza. Avem vitamine din belsug, o combinatie extraordinar de buna.
Mod de prezentare si servire pentru Salata de morcovi coreeana
Salata aceasta o puteti servi alaturi de fripturi, cartofi prajiti, peste, ca aperitiv, langa pilaf sau ciuperci. Salata poate fi pastrata pentru mai multe zile, intr-un borcan inchis ermetic.
Este o minunatie de reteta, simpla si gustoasa, plina de vitamine. O recomand in special iarna, cand se gasesc putine legume proaspete de gradina.
Un mic sfat:
Uneori o fac, ii mai adaug o mana de nuci sau migdale si o mancam simpla, fara nimic altceva, doar cate un castron generos de salata. E o bunatate, ne place foarte mult.
Sau merge de minune langa niste cartofi copti, in serile reci de iarna.
Oricum ati servi salata asta, e delicioasa, noi o facem des. Daca nu va place gustul de coriandru, nu-l puneti si gata.
Nu uitati ingredientul secret: presarati din belsug cu dragoste si cu 2-3 zambete.
Sa-mi fiti sanatosi si voiosi!
Pofta buna, retete cu Gina Bradea!
