Salata de fenicul cu portocale
Salata de fenicul cu portocale: o salata gustosa si sanatoasa, contine putine calorii, este bogata in fibre, vitamine si se face foarte usor.
O reteta perfecta pentru a fi facuta de cei care tin post, dar, cu siguranta, poate fi facuta in orice alta perioada a anului. Puteti servi aceasta salata ca garnitura, alaturi de diverse preparate sau simpla, ca un fel de mancare in sine. Va recomand sa aruncati o privire si pe reteta de fenicul gratinat, un alt mod gustos de a prepara feniculul.
Pe blogul Ginei Bradea puteti gasi si alte retete de mancaruri de post, cel putin la fel de simple si gustoase precum aceasta. Va las mai jos doar cateva idei de retete de salate pe care le puteti prepara in post:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de salata de fenicul cu portocale?
- -2 bucati fenicul
- -2 portocale micute
- – sucul de la o portocala
- -sare
- – o lingura ulei de masline
- -10 masline
- -miezul de la 10 nuci
- -piper
- -patrunjel pentru decor
Cum preparam reteta de salata de fenicul cu portocale?
Se spala feniculul, apoi se taie in patru, dupa care se taie feliute subtiri.
Portocalele se curata de coaja, de pielta ramasa si se taie felii subtiri.
Se amesteca feniculul, portocalele, nucile maruntite, maslinele, sare, piper, sucul de portocala si uleiul.
Deasupra se presara putin patrunjel tocat marunt.
Aceasta delicioasa salata de fenicul se poate servi atat ca garnitura langa o bucata de carne, cat si simpla, ca un fel de mancare in sine.
Asta este tot, salata noastra este gata, va invit cu drag si pe voi sa incercati aceasta reteta.
Va urez spor la gatit si Pofta buna! 🙂
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
