Rulouri aperitiv cu spanac si cascaval, cu aluat dospit facut acasa

Rulouri aperitiv cu spanac si cascaval, cu aluat dospit facut acasa. Pentru amatorii de spanac, aceasta reteta de rulouri va fi un deliciu, iar pentru cei care afirma ca nu suporta spanacul va fi o posibilitate de a-si schimba opinia. Rulourile cu branza si spanac sunt pufoase si extrem de bune.

Spanacul este o planta legumicola, bine cunoscuta pentru proprietatile sale. Este bogata in acid folic, vitaminele B1, B2, B6, B9, C, E, K si minerale.

Ingrediente pentru Rulouri aperitiv cu spanac si cascaval, cu aluat dospit facut acasa

Aperitiv delicios cu spanac si cascaval

Rating  5.0 from 2 reviews

Rulouri aperitiv cu spanac si cascaval, cu aluat dospit facut acasa Pentru amatorii de spanac, aceasta reteta de rulouri va fi un deliciu, iar pentru cei care afirma ca nu suporta spanacul va fi o posibilitate de a-si schimba opinia. Rulourile cu branza si spanac sunt pufoase si extrem de bune.

Ingrediente

• Aluat:
• – Faina – 225g;
• – Zahar – 1 lingurisa;
• – Sare – 2 lingurite;
• – Galbenus de ou – 1;
• – Unt – 25 g;
• – Drojdie uscata – 8 g;
• – Lapte – 150 g.
• Umplutura:
• – Spanac – 100 – 150 g;
• – Branza tip cascaval – 50 g.

3.5.3229

Mod de preparare pentru Rulouri aperitiv cu spanac si cascaval, cu aluat dospit facut acasa

Aluatul dospit

1. Incalzim laptele si topim in el untul.
2. Cernem faina, adaugam drojdia, sarea si zaharul.
3. In laptele caldut adaugam oul si amestecaam bine.
4. Turnam laptele cu unt si ou in bolul cu faina.
5. Framantam bine aluatul si-l lasam la loc cald sa- si dubleze volumul.

Umplutura de spanac si cascaval

6. Pregatim umplutura: spalam spanacul si-l taiem. Calim spanacul in unt timp de 3 minute. Lasam sa se raceasca.
7. Dam cascavalul prin razatoare.
8. Intindem un blat de aluat cu grosimea de aproximativ 3mm.
9. Punem umplutura pe tot blatul. Rulam nu foarte stans (sa creasca aluatul).
10. Punem rulourile in tava tapetata cu hartie si lasam pentru 10 minute.
11. Incalzim cuptorul la 180 C.
12. Ungem rulourile cu galbenus de ou.
13. Dam tava la cuptor pentru aproximativ 20 – 30 min.
Rulourile cu spanac sunt foarte bune atat calde, cat si reci. Pot fi servite la mic dejun, luate la pachet la scoala, birou sau servite la o masa festiva.
POFTA BUNA!

Reteta si pozele ii apartin Radmilei Girbu si participa in competitia „Marele concurs al toamnei , cu premii garantate, fara tragere la sorti”. Puteti gasi mai multe retete publicate de ea aici.

Celelalte retete participante la concurs pot fi vazute aici.

Media notelor date de juriu pentru aceasta reteta este 10.

YouTube Video UCm5llXSLY4CyCX-zC8XosTw_4CPq1efMpJ4

Haideti pe faleza la Galati! Eu si Ursul abia asteptam sa va intalnim #ginabradea

Asa faci cea mai buna pasca cu branza! Secretul unei umpluturi perfecte - Gina Bradea

Ne vedem pe faleza la Galati, la Festivalul Scrumbiei Dunarene! #ginabradea

Vezi mai multe videoclipuri Abonează-te

Rețete cu Gina Bradea » Retete » Rulouri aperitiv cu spanac si cascaval, cu aluat dospit facut acasa