Biscuiti aromati cu nuca umpluti cu gem si martipan

Biscuiti aromati cu nuca umpluti cu gem si martipan este o reteta nemteasca foarte apreciata. Biscuitii sunt nu doar foarte aspectuosi, ci si tare gustosi. Recomand sa probati reteta, la noi deja e printre favorite.

Ingrediente pentru reteta Biscuiti aromati cu nuca umpluti cu gem si martipan

Pentru 20 de bucati:

Print

Biscuiti condimentati umpluti

Rating  5.0 from 2 reviews

Biscuiti aromati cu nuca umpluti cu gem si martipan este o reteta nemteasca foarte apreciata. Biscuitii sunt nu doar foarte aspectuosi, ci si tare gustosi. Recomand sa probati reteta, la noi deja e printre favorite.

Ingrediente

• - 250 gr faina
• -125 gr unt
• -1ou( marime M)
• -50gr +4linguri zahar
• -1 lingurita cardamom macinat
• -130 gr nuci macinate
• -1 lingurita ghimbir macinat
• -1 pachet zahar vaniliat
• -100 gr martipan aromat
• -100 gr gem de coacaze rosii
• -20 de jumatati de samburi de nuca
• -3 linguri zahar pudra
• -cca 1 lingurita suc de lamaie

3.5.3229

Mod de preparare pentru reteta de Biscuiti aromati cu nuca

Cum se face aluatul pentru biscuitii aromati:

1. Faina se amesteca cu untul, oul, 50 gr zahar, cardamom, 50 gr nuci macinate, ghimbirul si zaharul vanilat si se framanta un aluat, care se acopera si se lasa la rece 30 de minute.
2. Preancalzim cuptorul la 200°C sus-jos si tapetam tava cu hartie de copt.
3. Din aluat se intind 2 foi de cca 3 mm grosime, din care, cu forma se fac 40 de bucati de biscuiti. Se coc 10 minute, se scot si se lasa la racit.

Umplutura

4. Martipanul se faramiteaza si se amesteca cu gemul si cu 80 gr nuci macinate, apoi, cu aceasta umplutura
se lipesc cate doua jumatati de biscuiti.
5. Se face un sirop din 4 linguri zahar si 4 linguri apa, care se pun pe foc si in care se adauga samburii de nuca. Se scot pe hartie de copt si se lasa la racit. Zaharul pudra se amesteca cu sucul de lamaie si se pune cate un strop pe fiecare biscuit iar deasupra cate un sambure de nuca.

Pofta buna!

Reteta si pozele ii apartin Inei Otilia si participa in competitia „Marele concurs al toamnei , cu premii garantate, fara tragere la sorti”. Puteti gasi mai multe retete publicate de ea aici.

Celelalte retete participante la concurs pot fi vazute aici.

Media notelor date pentru aceasta reteta este 10

YouTube Video UCm5llXSLY4CyCX-zC8XosTw_bN4fPZXaVlo

Cateva precizari despre decenta si comportament civilizat

Nu ma simt bine, din pacate…

Mirosul cartilor proaspat iesite din tipografie nu se poate compara cu nimic! #ginabradea

Vezi mai multe videoclipuri Abonează-te

Rețete cu Gina Bradea » Retete » Biscuiti aromati cu nuca umpluti cu gem si martipan