Reteta turta dulce
Reteta turta dulce: moale, aromata, taiata in diferite forme ca niste fursecuri delicioase. Reteta preferata a copiilor mei, mai ales iarna.
Ingrediente pentru reteta de turta dulce
Rating
- 300 g faina
- 100 g unt
- 150 g miere
- 1 ou
- 2 lingurita de Condimente pt turta dulce
- Cuisoare, scortisoara, anason, coaja de portocala uscate.
- O lingurita de bicarbonat
Reteta turta dulce – mod de preparare
Amestecam mierea cu untul si oul. Mierea trebuie sa fie lichida si nu cristalizata. Daca, totusi s-a cristalizat, puteti sa o incalziti sa devina din nou lichida.
Adaugam faina, bicarbonatul si condimentele macinate pentru turta dulce.
Omogenizam bine toata compozitia, iese un aluat nisipos si sfaramicios.
Invelim aluatul intr-o folie alimentara si lasam in frigider pentru o ora sau peste noapte.
Dupa o ora scoatem aluatul din frigider si il intindem intr-o foaie subtire de aproximativ 1 centimetru.
Reteta turta dulce
Pentru a decupa eu am folosit diferite forme, dar se pot decupa si simplu rotund cu ajutorul unui pahar.
Se introduc in cuptor la 180 de grade Celsius pentru 8 minute daca va plac mai moi sau pentru 10-12 minute, daca preferati mai crocante.
Deasupra eu am pus zahar pudra, dar se poate face si o bezea la bain marie.
Sfat
Turta dulce se poate realiza si in varianta de post. Untul trebuie inlocuit cu 100 ml ulei si nu vom mai pune oul. Se reduce si cantitatea de faina.
Reteta si fotografiile ii apartin Alexandrei Chitas si participa cu aceasta reteta la Marele concurs al Iernii 2019: gatesti si castigi
Mai multe retete de la Alexandra Chitas gasiti aici.
Media notelor date de juriu pentru aceasta reteta este 9,25.
2 COMENTARII
Mult succes, Alexandra!
Felicitari!