Rata la cuptor: o reteta de friptura simpla, usor de facut, crocanta la exterior si frageda, suculenta la interior. Reteta scrisa si video.
O reteta simpla, fara fonfleuri, totul simplu si gustos, o friptura simpla de rata.
Mai jos gasiti alte cateva retete, cel putin la fel de gustoase precum aceasta friptura de rata:
Ingrediente pentru reteta de rata la cuptor
Rating
- o rata intreaga (de 4 kg)
- 2 lingurite de sare
- 1 lingurita cu varf de cimbru
- 1 lingurita de piper
- 1 lingurita de boia dulce
- 1 capatana generoasa de usturoi
Mod de preparare pentru rata la cuptor – reteta de friptura
Puteti citi reteta scrisa in continuare sau puteti urmari reteta video mai jos.
Pentru inceput vom pregati amestecul de condimente pentru friptura. Adaugam sarea, cimbrul, piperul, boiaua de ardei dulce.
Amestecam totul foarte bine, apoi presaram condimentele pe carne.
Amestecam carnea foarte bine cu condimentele si adaugam si usturoiul in tava.
Punem tava la cuptor la o temperatura de 220 de grade Celsius, foc sus-jos la cuptoarele electrice.
Acoperim tava cu folie de aluminiu sau cu un capac si verificam dupa 1 ora si jumatate.
Verificam daca s-a fragezit carnea, daca da, putem lua folia de aluminiu si o mai lasam sa se rumeneasca.
Garnitura pentru friptura de rata
Scoatem friptura de rata din tava si o putem servi. Eu preferat sa o servesc alaturi de cartofi la cuptor, pe care i-am facut in untura pe care a lasat-o rata. Nu uitati si de niste muraturi, eu am scos niste conopida si rosii.
Reteta video o puteti urmari aici:
Va recomand si voua sa incercati reteta, e o friptura simpla si delicioasa, e potrivita atat pentru mesele festive, cat si pentru mesele lejere, in familie.
Pofta buna!
Delicios!!!
Va urmaresc de ceva vreme, retete delicioase care imi aduc aminte de alte vremuri, de alta viata.
Felicitari! Va urmaresc si am invatat din retetele dvs.