Prajitura Negresa de post cu gem, sau blat de tort, briose

Prajitura Negresa de post cu gem, sau blat de tort, briose

10
671

Prajitura Negresa de post cu gem, sau blat de tort, briose, reteta simpla, ieftina, care se face in 10 minute. Reteta video. Si un copil o poate face si iese o prajitura sau un blat de tort extrem de gustos. Se pot face si briose din acelasi aluat. O bunatate pe care o fac si cand nu e post.

Prajitura Negresa de post cu gem, sau blat de tort, briose
Prajitura Negresa de post cu gem, sau blat de tort, briose

Prajitura Negresa de post cu gem, sau blat de tort, briose

Cand spui negresa, imediat te gandesti la o prajitura pufoasa, moale si pufoasa, foarte aromata, nu-i asa? Este una dintre cele mai simple si mai gustoase prajituri, pe care si eu o fac in multe variante. Simpla sau cu glazura de ciocolata, cu nuca sau stafide, fructe confiate, visine din compot sau proaspete, de post sau de dulce.

Chec fin cu ciocolata si cacao
Chec fin cu ciocolata si cacao
Negresa de post
Negresa de post

 

 

 

 

 

Negresa de post fac cel mai adesea, iese de o bunatate rara, e un blat umed si pufos, tare bun. Fac in forma de briose uneori si sunt tare bune la ceai sau la pachetel.

Va invit in grupul Carte de bucate online, sa gatim si sa ne sfatuim impreuna.

Alatura-te comunitatii

Un tort de post? Nimic mai usor: exact aceeasi reteta, se face un blat in forma de 24 cm, care se taie in 3 felii. Trebuie sa fie bine racit. Se poate umple cu gem, jeleu, fructe proaspete sau din compot, nuci, alune….Nu are nevoie de insiropare 🙂

Cine spune ca daca tii post, nu poti manca mancaruri gustoase? Eu gatesc mereu mancaruri fara carne si proteine animale, nu doar in post. Pai fac niste sarmale cu ciuperci atat de bune, de-ti lingi degetele pan”la coate si genunchi, nu alta! Sau ciorba de fasole, supa crema de dovleac, ciuperci, broccoli sau alte minunatii. Sau tochitura din ciuperci, cu ciuperci inabusite cu rabdare, cu muuuult usturoi si mamaliga calda..Iar daca gustati din cartofii mei cu suc de rosii, la cuptor, fara pic de carne, plangeti cu vorbe, fratilor, ce buni sunt! Si toate-s mancaruri ieftine, de post, usor de facut. Si al naibii de gustoase!

Retetele mele de post le gasiti aici. Bagati un ochi, dar sa nu fiti flamanzi ca nu raspund de reactiile adverse 😛 😀

Si daca tot m-am laudat cu ce bunatati gatesc de post, sa va dau si retata la Prajitura Negresa de post cu gem, sau blat de tort, briose.

Ingrediente pentru reteta de Prajitura Negresa de post cu gem, sau blat de tort, briose

Prajitura Negresa de post cu gem, sau blat de tort, briose

Rating 

Durata Preg.: 

Durata gatit: 

Total: 

Prajitura Negresa de post cu gem, sau blat de tort, briose, reteta simpla, ieftina, care se face in 10 minute. Reteta video. Si un copil o poate face si iese o prajitura sau un blat de tort extrem de gustos. Se pot face si briose din acelasi aluat. O bunatate pe care o fac si cand nu e post.
Ingrediente
  • -250 ml ulei
  • -250 ml apa plata sau gazoasa
  • -200 g faina
  • -50 g cacao
  • -250 g zahar
  • -rom
  • -50 g nuci, alune, stafide sau fructe confiate
  • -un borcan de 400 g de gem
  • -1 lingurita praf de copt
  • 1 praf de sare

 

Cum se face Prajitura Negresa de post cu gem, sau blat de tort, briose

Puteti trece la reteta video daca doriti sau cititi mai departe reteta scrisa:

 

Modul de preparare este extrem de simplu: pur si simplu se pun toate ingredientele in castron si se amesteca usor, cu un tel. Atat si nimic altceva 🙂

Prima data se pun lichidele: apa si uleiul, apoi gemul, aromele, cacaoa cernuta, faina amestecata cu praful de copt. Se amesteca totul cu un tel, cu mana, atat cat sa fie bine amestecat totul. La urma se pun stafidele, nucile sau fructele confiate.

Greu tare, nu-i asa? Pai nu v-am spus ca si un copil o face?

Se toarna aluatul intro tava cam de 25×30 cm, sau fosrma de tort de 24 cm diametru. E bine ca tava sa fie captusita cu hartie de copt, dupa coacere imediat se scoate, iar tava doar se clateste si gata.

Cum se coace Prajitura Negresa de post cu gem, sau blat de tort, briose

Se coace in cuptorul preincalzit, la o temperatura de 180-190 de grade pentru aproximativ 30-40 de minute.

Palpati usor prajitura (apasati cu degetele) dupa 30 de minute si va dati seama daca este gata.

Se lasa la racit, apoi se taie dupa dorinta, patrate, romburi, hexagoane sau in forma de OZN… 😀

Se mananca apoi cu multa pofta si se aduna firimiturile. Nu se dau la nimeni 🙂

Nu uitati ingredientul secret: presarati din belsug cu multa dragoste si cu un strop de bucurie!

Pofta buna, oameni dragi!

 

loading...

10 COMENTARII

  1. Vorba olteanului (am neamuri din partea mamei ialomi’ene ;i p-acolo) – Muicăă, cu așa bunătăți cum să nu te invidieze și elefanții? – că așa poți să ajungi. Evident, nu te forțează nimeni să le faci pe toate o dată, dar parcă pre a sunt atrăgătoare, prea ca la țară! Sărumâna pentru rețetă!

  2. Bună , Gina. Am urmarit filmuletul cu reteta de negresă de post si am văzut ca ai pus si zahăr. Dar la ingrediente nu apare cantitatea. Ai putea sa precizezi, te rog , cam cât zahăr se pune ? Multumesc, sunt un fan-negresă!

  3. Exista cumva posibilitatea de a face un tort de nuca de post in acest fel? Eu sunt vegana dar imi place tort de nuca, acela se face cu multe oua de obicei. Multumesc!

    • Da, se poate. Faci blatul asta si-l tai in cate felii vrei. Crema o faci din nuca macinata cat mai fin si oparita cu apa clocotita. Dupa ce se raceste adaugi zahar sau miere si arome. Bagi mixerul si bati bine, o sa se umfle putin. Umpli tortul si il si imbraci in crema asta. Decorezi cu nuci prajite, sfaramate. Va fi delicios. Dar sa-l lasi la rece 1 zi.

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Rate this recipe: