Minitarte umplute cu nutella si gem de smochine – un desert delicios, gustos si usor de preparat. O combinatie perfecta de gusturi, texturi si arome, un desert care poate fi facut chiar si pentru mesele festive. Reteta pas cu pas.
Pe blogul Retete cu Gina Bradea puteti gasi si alte retete de dulciuri, cel putin la fel de gustoase si usor de preparat precum aceasta.
Puteti incerca reteta de minitarte cu gem:
Sau puteti arunca o privire si pe reteta de minitarte cu vanilie si fructe, poate va atrage atentia si o veti incerca:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de minitarte umplute cu nutella si gem de smochine?
- 2 oua
- 125 g unt
- 125 g zahar
- 450 g faina
- 1 pliculet zahar vanilat
- 1 lingurita praf de copt
- coaja rasa de la o lamaie
- un praf de sare
- Pentru umplutura
- nutella
- gem smochine
Cum se face reteta de minitarte umplute cu nutella si gem de smochine?
Intr-un bol batem ouale cu praf de sare, zaharul si zaharul vanilat, apoi adaugam coaja razuita de la o lamaie, punem untul si omogenizam rapid pana se incorporeaza, dupa care adaugam faina si praful de copt.
Framantam atat cat trebuie, pentru a avea un aluat nelipicios, compact.
Acoperim bolul cu o folie transparenta si il introducem la frigider pentru 30 minute.
Scoatem aluatul si il intindem uniform, ca si grosime de circa 3-4 milimetri.
Decupam aluatul cu formele pentru minitarte (mie mi-au iesit 12 din care 6 le-am umplut cu gem de smochine si 6 cu nutella).
Asezam fiecare disc de aluat in forma de minitarte (9 cm) unse in prealabil cu unt, le presam usor cu mainile, dupa care le intepam cu furculita, apoi punem cate 2 lingurite de gem de smochine sau nutella.
Introducem minitartele in cuptorul preincalzit pentru aproximativ 25 minute la o temperatura de 180degC. Sunt gata cand sunt usor rumenite deasupra.
Cand minitartele sunt reci, le presaram cu zahar pudra.
Asta este totul, reteta noastra este gata, un desert simplu si gustos! Va invit cu drag si pe voi sa incercati reteta si de abia astept sa reveniti, sa ne spuneti si noua cum a iesit.
Pana atunci, nu imi ramane decat sa va urez mult spor la gatit si Pofta buna!
Reteta si pozele ii apartin lui Janette McDonallds, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
