Minipizza pe felii de cartofi
Minipizza pe felii de cartofi – o reteta rapida, usoara si foarte gustoasa, recomand sa faceti portie dubla pentru ca dispar imediat de pe platou. Se pot servi atat la pranz, cat si la cina sau ca aperitiv pe o masa de sarbatoare. Cum se fac minipizza?
Pe blogul Retete cu Gina Bradea puteti gasi multe alte retete de pizza, cel putin la fel de gustoase si usor de preparat precum aceasta.
Puteti incerca reteta de minipizza cu salam, ardei si masline, o alta reteta tare gustoasa. Bineinteles, o puteti adapta dupa preferinte si ingredientele pe care le aveti la indemana:
Va recomand sa vedeti aici cum se face aluatul de pizza, o reteta perfecta de aluat de pizza:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de minipizza pe felii de cartofi?
- -5 cartofi mari
- -3-4 linguri ulei (de preferat ulei de masline)
- -sare, piper, oregano
- -ketchup – cate o lingurita pentru fiecare felie de cartof
- -125 gr mozzarella
- -100 gr cascaval ras
- -100 gr salam
- -un sfert de ardei gras
- -10-12 rosii cherry
Cum se face reteta de minipizza pe felii de cartofi?
Cartofii se curata de coaja, se spala, se usuca cu servetele si se taie felii cu grosimea de 1-1,5 cm.
Intr-o tava tapetata cu hartie de copt se pun feliile de cartofi si se ung cu ulei pe ambele parti, apoi se condimenteaza cu sare, piper si oregano.
Se coc la 180 de grade Celsius pentru 20-25 minute, pana se rumenesc putin si se inmoaie.
Se scot din cuptor, se pune deasupra cate o lingurita de ketchup, o felie de mozzarella, salam si ardei taiate cubulete, cascaval ras si rosii cherry.
Se pun din nou in cuptor pentru 10 minute, pana se topesc mozzarella si cascavalul.
Minipizza se servesc calde cu oregano presarat deasupra, sunt delicioasa servite chiar si reci.
Asta este totul, reteta noastra este gata. Va invit cu drag si pe voi sa incercati reteta, de abia astept sa reveniti, sa ne spuneti si noua cum a iesit.
In loc de ketchup puteti folosi un sos de pizza facut acasa, se face rapid, iar gustul este mult mai bun. 🙂
Pana atunci, nu imi ramane decat sa va urez mult spor la gatit si Pofta buna!
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
